Hindi lahat ay nagrerekomenda ng kvass delicacy. Sa ilang mga tao nagdudulot sila ng heartburn at nagpapalubha sa kurso ng mga malalang sakit. Ang mga pag-aangkin na pinapabuti nila ang potency, ang kondisyon ng buhok, mga kuko, atbp ay kontrobersyal. Ang pinakasimpleng recipe na ito ay nakakatulong sa akin sa ibang aspeto, lalo na sa tag-araw. Sa mainit na panahon, ang mga analogue na binili sa tindahan tulad ng Coca-Cola o Sprite ay isang mahusay na kapalit para sa homemade kvass. Ito ay hindi angkop para sa okroshka. Ang matamis na tala ay masyadong malinaw na nararamdaman sa loob nito.
Mga sangkap:
- dalawa at kalahating litro ng tubig sa temperatura ng silid;
- 350 g ng tinapay, halimbawa Borodino;
- 250 g ng asukal;
- 50 g mga pasas (anumang uri).
Paano gumawa ng masarap na kvass batay sa itim na tinapay
Pagkatapos putulin ang mga hiwa ng tinapay sa mga cube, pinatuyo ko ang mga ito sa oven.
At nasa anyo na ng mga crackers ipinapadala ko ito sa isang tatlong-litro na garapon na may butil na asukal at pinatuyong berry (sa pamamagitan ng paraan, hindi hugasan).
Pagkatapos magbuhos ng tubig, nagtali ako ng gauze sa leeg ng babasagin.
Naglalagay ako ng ilang uri ng mangkok o malalim na ulam sa ilalim ng lalagyan upang walang tumalsik sa lalagyan sa panahon ng pagbuburo.
Iniiwan ko ang workpiece nang mag-isa sa loob ng dalawang araw sa isang madilim at mainit na lugar.
Pagkatapos ay pilitin ko ang inumin at ibuhos ito sa mga lalagyan na mas maginhawa para sa pag-iimbak sa refrigerator.
Pagkatapos ng paglamig, ang kvass ay nakakakuha ng isang ganap na naiibang, piquant na lasa.
