Dinadala namin sa iyong pansin ang isang recipe para sa isang napaka-masarap, malambot, mahangin na cottage cheese casserole. Ang ulam na ito ay perpekto para sa mga mahilig sa malusog na pagkain. Ang cottage cheese casserole ay isang mahusay na mapagkukunan ng lakas at enerhiya, kaya mahusay itong gumagana bilang isang almusal. Ang paghahanda ay hindi kukuha ng maraming oras, at tiyak na magugustuhan mo ang resulta. Maligayang pagluluto!
Mga sangkap:
- Mababang-taba na cottage cheese o 1% - 300 gramo (1 pack).
- Gatas, taba na nilalaman hanggang sa 1.5% - 150 mililitro.
- Mga itlog ng manok - 3 piraso.
- Sugar substitute o honey - sa panlasa.
Paghahanda ng kaserol sa microwave:
1 - 2. Una kailangan mong ihanda ang lahat ng mga sangkap. Alisin ang mga ito mula sa refrigerator sa isang ibabaw at hayaan silang umupo sa loob ng 30 minuto. Ang punto ay ang lahat ng mga sangkap ay dapat na nasa parehong temperatura. Ito ay kinakailangan upang matiyak na ang kaserol ay nagiging malambot at mahangin. Kumuha kami ng 2 lalagyan. Ito ay kinakailangan upang paghiwalayin ang mga puti mula sa pula ng itlog. Upang gawin ito, basagin lamang ang itlog sa dalawang bahagi gamit ang isang kutsilyo at ibuhos ang puti, na tinatakpan ang pula ng itlog sa ikalawang bahagi ng shell.
3. Kumuha ng isang mangkok ng yolks. Mas mainam na ihalo kaagad ang mga ito hanggang sa makinis.Magdagdag ng cottage cheese sa mangkok nang paunti-unti, patuloy na hinahalo gamit ang isang panghalo. Ngayon maingat na ibuhos sa gatas, pagpapakilos ng kaunti.
4 - 5. Lumipat tayo sa protina. Kailangang palamigin ang mga ito sa pamamagitan ng paglalagay ng mga ito sa refrigerator sa loob ng 30 minuto. Ilabas ang mga puti at talunin ang mga ito gamit ang isang panghalo hanggang sa malambot na bula. Mas mainam na gawin ito sa pinakamataas na bilis ng panghalo upang pagyamanin nang maayos ang mga protina sa oxygen. Kung mas malambot ang mga puti, mas malambot at mahangin ang kaserol. Paghaluin ang mga puti at yolks, ihalo nang lubusan gamit ang isang whisk. Magdagdag ng kapalit ng asukal o pulot.
6 - 7. Kunin ang kuwarta at ibuhos ito sa isa pang mangkok na ligtas sa microwave. Ilagay ang kuwarta sa microwave sa 800 watts sa loob ng 20 minuto. Inalis namin ang cottage cheese casserole. Maaari mo itong lagyan ng honey, sugar-free syrup, o simpleng puree berries o prutas. Sa larawan, ang casserole ay nilagyan ng sugar-free jam.
Ang pinaka-masarap na high-protein cottage cheese casserole ay handa na! Hindi na namin kailangan ng oven para ihanda ito, at maganda rin pala! Bon appetit!
Kabuuan:
- Oras ng pagluluto: 50 minuto.
- Bilang ng mga servings: 3 mga PC.
Halaga ng enerhiya bawat 100 gramo:
- Nilalaman ng calorie: 89 kilocalories.
- Mga protina: 12 gramo.
- Taba: 3 gramo.
- Carbohydrates: 2 gramo.
