1. Kung pinili mo ang sariwang cauliflower at broccoli, kumuha ng 800 gramo, paghiwalayin ang mga tinidor sa mga inflorescences at ibaba ang mga ito sa kumukulong tubig sa loob ng 10 minuto. Ang frozen na produkto ay dapat na defrosted nang hindi kumukulo.
2. Mas mainam na i-chop ang repolyo sa pamamagitan ng kamay upang maiwasan itong maging katas pagkatapos ng food processor.
3. Paghiwalayin ang puti at pula ng dalawang itlog. Idagdag ang mga yolks sa tinadtad na repolyo.
4. Magdagdag ng semolina (4 tbsp) at harina (3 tbsp) sa timpla at ihalo.
5. Talunin ang mga puti gamit ang isang blender sa isang puting foam at maingat na idagdag ang mga ito sa masa, gumawa ng maingat na paggalaw mula sa ibaba hanggang sa itaas.
6. Ilagay ang timpla sa isang greased form.
7. Maghurno sa oven sa loob ng 45 minuto sa 150 degrees. Ihain ang ulam na may kulay-gatas o sa dalisay nitong anyo.
Ito ay naging isang napaka-masarap, maganda at malusog na hapunan para sa buong pamilya. Kalusugan at kasaganaan sa iyong tahanan!
