Ang mga patatas ay inihahain sa iba't ibang anyo - pinirito, pinakuluang, nilaga, bilang isang katas, atbp. Ngunit nais kong anyayahan ka na subukan ang isa pang hindi pangkaraniwang ulam. Sa anyo ng mga mushroom, ngunit may lasa ng patatas. Halos imposibleng hulaan mula sa labas kung saan ito ginawa. Maniwala ka sa akin, lahat ng iyong mga bisita ay magugulat sa iyong mga kakayahan sa pagluluto kung gagawin mo ito sa ganitong paraan.
Mga sangkap
Ang mga sumusunod na produkto ay kakailanganin:
- katamtamang patatas - 2 mga PC;
- almirol - 200 gr.;
- tubig - 150 ml. para sa kuwarta;
- durog na bawang - 14 gr. (1 kutsara);
- toyo - 32 gr. (4 tbsp.);
- sili paminta - 4 gr. (1 kutsara);
- asukal - 3 gr. (1 tsp);
- tinadtad na berdeng sibuyas - 1-2 tbsp. l.;
- langis ng gulay - 3 tbsp. l.;
- asin;
- tubig para kumukulo.
Ang isang walang laman na bote ng salamin at cling film ay kailangan din.
Pagluluto ng isang kamangha-manghang ulam mula sa ordinaryong patatas
Hugasan at alisan ng balat ang mga patatas, gupitin sa maliliit na cubes. Ilagay sa isang baking dish at takpan ng cling film. Gumagawa kami ng ilang mga pagbutas at nagluluto sa microwave sa loob ng 7 minuto sa pinakamataas na kapangyarihan. Maaari mo lamang pakuluan ang mga patatas, ang pangunahing bagay ay gumawa ng mashed patatas mula sa kanila, nang walang karaniwang mga additives ng gatas at mantikilya.
Magdagdag ng almirol, isang maliit na tubig, ihalo. Hindi namin ibuhos ang lahat ng tubig nang sabay-sabay, ngunit unti-unti, upang ang isang pare-parehong masa ay nakuha. Ang isang mahusay na minasa na kuwarta ay dapat na sapat na malambot, walang mga bukol, at hindi dapat pumutok.
Igulong ang maliliit na bola mula sa pinaghalong at pindutin ang mga ito pababa gamit ang leeg ng bote. Dapat kang magkaroon ng mga piraso na mukhang champignons.
Pakuluan ang tubig at pakuluan ang mga pekeng mushroom sa inasnan na tubig sa loob ng 2-3 minuto. Ang mga piraso ay tataas sa dami sa sandaling mapuno sila ng tubig - ang ulam ay halos handa na.
Ilagay ang mga bola ng patatas sa malamig na tubig upang banlawan at palamig. Ilagay sa isang colander upang maubos ang labis na tubig.
Magdagdag ng tinadtad na bawang, toyo, asukal, chili powder, at pinong tinadtad na berdeng sibuyas sa mga kabute ng patatas.
Init ang langis ng gulay at idagdag sa ulam.
Paghaluin ang lahat at ihain. Ang masarap, hindi pangkaraniwang at napakasarap na kabute ng patatas ay handa na. Siguraduhing pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay!
