Mga sangkap: patatas 14 pcs., champignons 24 pcs., sibuyas 2 pcs., naprosesong keso 2 pcs., langis ng gulay 6 tbsp., tubig 4.5 l., asin sa panlasa, herbs para sa dekorasyon.
Paghahanda:
1. Maglagay ng tubig sa apoy para kumulo. Sa oras na ito, inihahanda namin ang mga sangkap.
2. Balatan ang patatas, sibuyas, mushroom.
3. Pagkatapos hugasan ang lahat nang lubusan, sinimulan namin ang pagputol. Pinong tumaga ang mga patatas sa mga piraso, i-chop ang mga sibuyas, gupitin ang mga kabute sa maliliit na cubes.
4. Iprito ang sibuyas sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.
5. Magluluto kami ng mga mushroom sa natitirang mantika. Init ang mantika sa isang malalim na kawali, magdagdag ng mga tinadtad na kabute, lutuin hanggang ang katas ng kabute ay sumingaw, mga 10 minuto, sa katamtamang init (ang mga champignon ay naglalabas ng katas kapag pinirito).
6. Kaya ang aming tubig ay kumulo! Ilagay ang tinadtad na patatas sa isang kasirola at maghintay hanggang maluto.
7. Sa sandaling lumambot ang patatas, oras na upang idagdag ang mga mushroom at sibuyas sa kawali.
8. Kaagad pagkatapos nito, kunin ang naprosesong keso, buksan ito, putulin ang maliliit na piraso gamit ang isang kutsilyo at ipadala ito sa aming sopas (ito ay kinakailangan upang ang keso ay kumulo nang mas mahusay).
9.Panahon na para sa asin. Asin sa panlasa hangga't gusto mo!
10. Magluto para sa isa pang 5 minuto. Ang masarap na sopas na may mga champignon ay handa na, ang natitira ay ihain at palamutihan ng mga halamang gamot!
Masiyahan sa iyong pagkain!
