Kapag nagluluto ng manok sa oven, kailangan mong suriin ito nang pana-panahon, ayusin ang antas ng init mula sa itaas at ibaba, kung minsan ay i-on ito o ilipat ang baking sheet nang mas mataas o mas mababa. Sa kabila nito, maaari itong masunog sa isang gilid o maging tuyo. Ang iminungkahing paraan ng pagluluto sa isang garapon ay magpapahintulot sa iyo na magluto ng napakasarap na makatas na inihurnong at nilagang manok sa ganap na anumang oven, kahit na isang gas oven na may isang panig na pagpainit.
Mga sangkap:
- manok;
- sibuyas - 1 pc.;
- kampanilya paminta - 1 pc.;
- bawang - 1-2 ulo;
- asin;
- itim na paminta sa lupa;
- pampalasa;
- dahon ng bay.
Ang proseso ng pagluluto ng manok sa isang garapon
Ang isang malaking sibuyas ay pinutol sa mga singsing. Susunod, ang kampanilya paminta ay tinadtad sa mga piraso. Ang bawang ay binalatan at pinutol sa malalaking piraso.
Ang asin, giniling na paminta at iba pang pampalasa sa panlasa ay idinagdag sa pinong tinadtad na bangkay ng manok.
Ang karne ay halo-halong at inilagay sa ilalim ng garapon sa mga layer na may pinaghalong mga gulay.
Ang napuno na garapon ay natatakpan ng isang layer ng foil at inilagay sa isang malamig na oven sa isang wire rack. Pagkatapos ay nakatakda ang temperatura sa 180°C.
Sa loob ng 1.5 oras magiging handa na ang manok.
Ang mga piraso ng karne ay maaaring ihain kasama ng mashed patatas, pasta, bakwit.Itaas ang side dish na may tinunaw na taba at katas ng gulay mula sa lata.
