Ang pampagana ng keso at manok na "Tangerines" ay isang mahusay na paraan upang pasayahin ang iyong mga bisita. Kung maingat mong ihanda ang pagkain, magiging napakahirap na makilala ito mula sa tunay na prutas. Ito ay kadalasang nagdudulot ng maraming positibong emosyon sa lahat ng sumusubok ng hindi pangkaraniwang meryenda. Ang isang manipis na layer ng pinakuluang karot ay sumasakop sa tuktok ng tangerines, at isang maanghang na pagpuno na may keso, manok, itlog at bawang ay nakatago sa loob.
Mga sangkap:
- fillet ng manok - 250-280 g;
- karot - 1 pc;
- sibuyas ng bawang - 1 pc.;
- keso - 130-150 g;
- pinakuluang itlog - 3 mga PC;
- mayonesa o iba pang sarsa;
- dill para sa dekorasyon.
Paghahanda ng "Tangerine" na pampagana
1. Ang fillet ng manok, itlog at karot ay niluluto nang maaga hanggang maluto. Ganap na cool. Maaaring gamitin ang anumang matigas o semi-hard cheese. Ang dami ng bawang ay pinapayagang tikman. Ang mayonesa ay maaaring mapalitan ng anumang iba pang mga sarsa.
2. Ang pinalamig na fillet ng manok ay tinadtad hangga't maaari. Maaari kang gumamit ng isang regular na kutsilyo, kudkuran o angkop na attachment ng blender dito.
3. Ang keso ay hinihimas ng pino.
4.Ang mga itlog na paunang niluto sa isang hard center ay binalatan at pinoproseso gamit ang isang malaki o katamtamang kudkuran.
5. Lagyan ng kaunting asin ayon sa panlasa, ilagay ang gadgad o pinindot na bawang.
6. Ang keso, egg shavings at ginutay-gutay na manok ay pinagsama sa isang karaniwang mangkok.
7. Ang sarsa ng bawang ay idinagdag sa mga pangunahing sangkap ng ulam.
8. Ang mga sangkap ay lubusang pinaghalo. Sa yugtong ito, dapat mong subukan ang mga ito, magdagdag ng higit pang asin o ayusin ang dami ng bawang kung kinakailangan.
9. Ang pinakuluang karot ay binalatan at pinong gadgad.
10. Ang parehong mga pangunahing masa (manok-keso at karot) ay matatagpuan magkatabi upang gawin itong maginhawa upang mabuo ang meryenda.
11. Ang mga bola na halos kasing laki ng isang maliit na tangerine ay nabuo sa iyong palad mula sa pinaghalong manok, keso, itlog at mayonesa.
12. Ang tuktok ng workpiece ay unti-unting natatakpan ng gadgad na mga karot sa buong lugar.
13. Dapat kang makakuha ng isang maayos na bola, na nakapagpapaalaala sa isang tunay na dalanghita.
14. Ang bawat isa ay maaaring dagdagan ng parehong tunay na labi ng mga sanga ng tangerine at sariwang perehil.
15. Ang natapos na pampagana ay inilalagay sa isang plato na natatakpan ng mga dahon ng litsugas.
Maaari kang pumili ng iba pang mga paraan ng paghahatid, ngunit mahalaga na ang nagreresultang masarap na "tangerines" ay hindi nakasalansan sa ibabaw ng bawat isa. Kung hindi, mabilis silang mawawala ang kanilang maayos na hugis.
Maaari mong ihain kaagad ang pampagana sa mesa. Ang ilang mga maybahay, upang hindi malito ng mga bisita ang ulam na may tunay na prutas, gupitin ang isang "tangerine" sa gitna sa plato.
