Ang Capelin ay isang mahusay na pagpipilian sa badyet para sa isang mabilis na meryenda na may beer. Para sa mga maingat na maybahay, ang pagluluto ay tatagal ng mga 30 minuto, dahil susundin nila ang landas ng maingat na paghahanda ng isda. Para sa iba na mahilig sa mabilis na pagkain, ang proseso ay tatagal ng maximum na 15 minuto: ang capelin head at ang loob ay hindi magdudulot ng malaking pinsala sa lasa nito.
Mga kinakailangang sangkap:
- capelin - 300-350 g;
- harina - 2-3 kutsara;
- langis para sa Pagprito - 3-4 tbsp;
- pampalasa (maaari kang kumuha ng linga) - sa panlasa;
- lemon - isang pares ng mga patak ng juice.
Hakbang-hakbang na recipe para sa pagluluto ng isda gamit ang isang plastic bag
Upang maghanda ng pritong capelin, sundin ang mga hakbang na ito:1. Nililinis namin ang capelin mula sa mga lamang-loob at inaalis ang ulo. Kuskusin ng kaunting lemon juice.
2. Sa isang regular na plastic bag, paghaluin ang mga pampalasa, harina at, kung nais, linga. Iling ng ilang beses. Ito ay isang kapaki-pakinabang na hack sa buhay na pipigil sa pag-spray ng harina sa buong bahay at panatilihing malinis ang kusina. Tandaan.
3. Nagpapadala kami ng capelin sa isang bag: ginagawa namin ito sa maliliit na batch ng 6-7 piraso.
4.Isara ang bag at iling - ito ay ipamahagi nang pantay-pantay ang harina at pampalasa sa isda.
5. Ilagay ang isda sa kumukulong mantika.
6. Iprito hanggang sa magkaroon ng katakam-takam na ginintuang kulay at ganap na maluto.
Ang piniritong capelin ay nawawala nang mas mabilis kaysa sa pinakamasarap at mataas na kalidad na mga buto.
- Oras ng pagluluto - 30 minuto.
- Bilang ng mga serving – 2.
