Isang kawili-wiling bago, o sa halip nakalimutan ang lumang, recipe para sa apple babka (o charlotte) ay darating upang iligtas. Nagluluto ito nang napakabilis, ngunit ito ay naging kawili-wili at masarap.
Kakailanganin
Para sa paghahanda kakailanganin mo:
- mansanas 2-3 mga PC.,
- tinapay na trigo 8 hiwa,
- itlog 2 pcs.,
- asukal sa panlasa,
- gatas 100 ml,
- kaunting mantikilya para mamantika ang kawali at kanela sa panlasa.
Pagluluto ng charlotte
Una kailangan mong ihanda ang mga mansanas. Balatan at gupitin sa maliliit na cubes, pagkatapos ay budburan ng asukal sa panlasa at ihalo.
Ang kalahati ng inihandang mga hiwa ng tinapay ay dapat na tuyo. Maaari itong gawin sa oven o toaster. Pagkatapos ay i-cut sa mga cube.
Maghanda ng isang timpla bilang para sa isang omelette, mula sa gatas, itlog at asukal.
Ibabad ang buong hiwa ng tinapay dito sa isang gilid lamang, pagkatapos ay ilagay ang moistened na bahagi sa isang kawali na nilagyan ng mantikilya.
Paghaluin ang mga mansanas sa naunang inihanda na mga mumo ng tinapay, iwisik ang kanela sa panlasa at maingat na ilagay sa amag at siksik.
Ibuhos ang natitirang pinaghalong itlog nang pantay-pantay sa tuktok ng nagresultang pie at maaari kang maghurno: mga 20 minuto sa 200 degrees.
Pagkatapos magluto, ang apple babka ay dapat itago sa amag sa loob ng 10-15 minuto, pagkatapos ay ilipat sa isang ulam at ihain.
