Ang paggawa ng masarap at makapal na yogurt ay napakadali. Kailangan mo lamang ng tatlong bahagi at ilang oras ng oras. Ang resulta ay tiyak na magpapasaya sa iyo, dahil ang produkto ng fermented milk na inihanda ayon sa recipe na ito ay maaaring ihain kaagad. At kung maglagay ka ng isang pares ng mga kutsara ng jam o marmelada sa loob nito, makakakuha ka ng isang tunay na dessert ng prutas.
Kailangan:
- 2 litro ng gatas;
- 60 gr. almirol ng mais;
- 50 ml. natural na yogurt.
Paano gumawa ng makapal na yogurt sa bahay nang walang gumagawa ng yogurt
Ibuhos ang almirol sa isang malalim na plato na may gatas at pukawin hanggang sa ganap na matunaw.
Ilagay ang lalagyan sa kalan at lutuin sa mahinang apoy. Haluin palagi upang maiwasang masunog ang mga nilalaman. Kapag kumulo na ang timpla, alisin sa kalan.
Palamig sa 45-50 degrees. Gumamit ng probe ng temperatura sa kusina upang sukatin ang temperatura.
Magdagdag ng fermenting yoghurt at pukawin hanggang sa ganap na matunaw.
Ibuhos ang inihandang likidong inumin sa mga mangkok ng salamin na may dami ng mga 200 ML. Takpan ng mga napkin at ilagay sa isang baking sheet.
Painitin ang oven sa 100 degrees sa loob ng 10 minuto at patayin.Ilagay ang mga garapon sa oven upang mag-ferment sa loob ng 4 na oras. Pagkatapos ng pagbuburo, ilagay ito sa refrigerator sa loob ng ilang oras, sapat na ang 3-4.
Ang handa na produkto ay maaaring gamitin bilang isang malayang ulam. O maaari mo itong idagdag sa kuwarta at ang mga inihurnong produkto ay magiging mas malambot.
Manood ng isang detalyadong video sa paggawa ng natural na yogurt.
