Mga sangkap
- 3 katamtamang patatas.
- 1 itlog ng manok.
- 3 kutsarang patatas na almirol.
- 2 kutsarang Parmesan cheese powder.
- 0.5 kutsarita ng itim na paminta.
- 0.5 kutsarita ng asin.
- 3 kutsarang gatas.
- Ang mga buto ng sunflower ay hindi sapat para sa pagprito.
- Mga tuyong damo sa panlasa.
Hakbang-hakbang na proseso para sa paggawa ng mga kulot ng patatas
Pakuluan ang patatas, alisan ng balat, i-mash gamit ang potato masher.
Hatiin ang itlog sa isang hiwalay na mangkok at ihalo hanggang sa maging homogenous ang pula at puti.
Idagdag sa mashed patatas: almirol, keso pulbos, gatas, paminta, asin.
Susunod, ibuhos ang pinaghalong itlog at ihalo ang lahat hanggang sa makinis.
Ilagay ang nagresultang masa sa isang pastry bag o plastic bag.
Pinutol namin ang spout upang ang output ay mga sausage na may diameter na mga 1.5 cm.
Init ang isang kawali, ibuhos ang kalahating sentimetro ng mantika. Gamit ang isang bag, pisilin ang halo sa kawali sa anyo ng mga kulot.
Magprito sa isang gilid, pagkatapos ay i-on.
Ang mga kulot ay ganap na humahawak sa kanilang hugis at hindi nahuhulog. Ilabas sila kapag handa na sila.
Hayaang maubos ang langis.
Ang masarap, crispy, mega appetizing potato curls ay handa na! Napakasarap na may tomato sauce.
Payo: Kung ang curl ay hindi hawakan ang hugis nito, magdagdag ng kaunti pang almirol, ito ay dapat malutas ang problema.
Bon appetit!
