Ang mga pancake ng patatas ay inihanda sa lahat ng modernong pamilya. Kung mas maaga, sa malayong panahon ng Sobyet, ang mga pancake ng patatas ay tradisyonal na inihanda lamang mula sa harina at patatas, ngayon ang imahinasyon ng mga espesyalista sa pagluluto ay lumawak nang malaki. Maraming mga karagdagang sangkap ang idinagdag sa tinadtad na patatas, na nagbibigay-daan sa iyo upang maglaro kasama ang palette ng panlasa. Ang recipe na ito ay lubhang kawili-wili sa mga tuntunin ng mga sangkap. Ang nagreresultang masarap, ginintuang kayumanggi pancake ay simpleng masarap!
Mga Kinakailangang Produkto:
- - 0.8 kg ng malalaking patatas,
- - 2 sibuyas ng bawang,
- - isang maliit na piraso ng matapang na keso,
- - 70 g baking flour,
- - itlog,
- - asin sa panlasa.
Mga hakbang sa pagluluto para sa paggawa ng masarap na pancake na may keso
1. Pinakamainam na pumili ng malalaking patatas para sa ulam na ito, dahil mas mabilis silang lagyan ng rehas. Hugasan at alisan ng balat ang mga tubers ng patatas.
2.Kadkarin ang patatas gamit ang coarse grater. Maaari kang gumamit ng electric cutter ng gulay na may mga attachment.
3.Galisin din ang keso ng magaspang.
4. Hatiin ang itlog.
5. Magdagdag ng asin. Kailangan mong tumuon sa iyong sariling panlasa.
6. Magdagdag ng harina. Paghaluin ang mga sangkap.
7. Hiwain nang pino ang bawang o idaan sa isang press. Idagdag sa misa. Haluing muli ang lahat.
8. Mainam na painitin ang kawali bago iprito, magdagdag ng tinadtad na patatas na may isang kutsara. Kailangan mong iprito ang mga tortilla sa magkabilang panig. Dapat kontrolin ang apoy. Mahalaga na ang mga produkto ay hindi masunog.
9. Ang mga pancake ng patatas na may keso ay maaaring kainin.
Bon appetit!
