Recipe ng French fries sa oven

Ang pagkaing fast food ay palaging nakakatukso. Ang mga juicy burger, crispy breaded nuggets at, siyempre, ang French fries ay mag-iiwan ng ilang tao na walang malasakit. Gayunpaman, ang gayong pagkain ay hindi masyadong malusog, dahil naglalaman ito ng maraming taba at pampalasa. Maaari kang maghanda ng mas malusog, ngunit hindi gaanong masarap na bersyon ng French fries sa iyong sarili. Sa kasong ito, hindi mo kailangan ng mga espesyal na kagamitan tulad ng malalim na pagprito. Ang masarap at malusog na patatas ay niluto sa oven, kaya ang terminong "fries" ay nasa mga panipi.

Upang ihanda ang ulam na ito, bilang karagdagan sa mga patatas mismo, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• Langis ng gulay (mas mahusay na mabango, halimbawa, olibo) - 2 kutsara;
  
• asin - 1 kutsarita;
  
• tinadtad na paprika - 1 kutsarita;
  
• Mga pampalasa sa panlasa: halimbawa, pulbos ng bawang.

Hugasan ang mga peeled na patatas at gupitin sa mga cube. Ang laki ng mga cube ay dapat na humigit-kumulang pareho upang ang mga patatas ay maghurno nang pantay-pantay. Patuyuin nang bahagya ang patatas upang maalis ang labis na kahalumigmigan. Ang kailangan mo lang gawin ay ikalat ito sa isang tuwalya ng papel sa loob ng ilang minuto, at pansamantala magsimulang mag-refuel.

Ang batayan ng dressing ay langis. Gayunpaman, ang natapos na patatas ay hindi magiging mamantika; ang recipe na ito ay gumagamit ng mas kaunting mantika kaysa sa pagprito.
Paghaluin ang ilang kutsarang mantika na may asin ayon sa panlasa. Kung plano mong magluto ng patatas bilang side dish, isang kutsarita lang ng asin ay sapat na. Kung naghahanda ka ng meryenda para sa isang mabula na inumin, magdagdag ng higit pang asin. Magdagdag ng pinatuyong durog na paprika sa pag-atsara, magbibigay ito ng magandang kulay sa tapos na ulam, at pampalasa sa panlasa. Ang pinakamagandang kumbinasyon sa French fries ay ang pulbos ng bawang, oregano, at rosemary.


Paghaluin ang potato wedges na may marinade. Ang bawat hiwa ng patatas ay dapat na pinahiran ng masarap na pinaghalong mantikilya. Ito ay mas maginhawa at mas madaling paghaluin ang patatas at pag-atsara sa isang plastic bag. Ilagay lang ang patatas sa isang bag at ibuhos ang marinade sa kanila. Itali ang bag at kalugin ito ng mabuti.

Ilagay ang mga natapos na cube sa isang baking sheet na may linya ng parchment paper sa isang layer.
Maghurno sa oven sa 200 degrees para sa mga 20 minuto.

Sa paningin, ang mga patatas ay dapat na kayumanggi ng kaunti, ngunit maging malaki at makatas.

Ihain ang inihandang French fries upang tikman at tangkilikin ang mas malusog na bersyon ng iyong paboritong treat.