Sino ang nagsabi na upang makakuha ng masarap na pasta kailangan mong magdagdag ng mantikilya at mga piraso ng karne dito? Subukan ang recipe ng badyet na ito at ikaw ay kumbinsido na maaari kang maghanda ng isang pampagana na ulam nang wala ang mga ito.
Mga sangkap para sa 1 serving:
- langis ng mirasol - 5 tbsp;
- mga sungay ng pasta - 1 tasa;
- itlog - 3 mga PC;
- malaking sibuyas;
- tomato paste - 2 tbsp;
- itim na paminta sa lupa;
- asin.
Proseso ng paggawa ng pasta
Maglagay ng isang litro ng tubig sa isang kasirola at pakuluan. 1 tsp ay idinagdag dito. asin at 3 tbsp. langis ng mirasol. Pagkatapos ay magdagdag ng isang baso ng pasta at lutuin gaya ng dati.
Pagkatapos ng 7-8 minuto ang tubig ay pinatuyo.
Ang pinong tinadtad na sibuyas ay ibinuhos sa isang pinainit na kawali, pinahiran ng langis ng mirasol at pinirito.
Pagkatapos ng 2 minuto, 2 tbsp ay idinagdag dito. tomato paste at 20-30 ml. tubig.
3 itlog ay hinihimok sa kawali at lahat ay halo-halong.
Magprito sa katamtamang init hanggang sa maabot ng sauce ang pare-parehong consistency. Dapat itong pukawin upang maiwasan ang mga itlog na magprito nang hiwalay bilang isang masa.
Matapos handa ang sarsa, ibuhos ang pasta sa kawali at magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
Kailangan mong pakuluan ang mga ito nang magkasama para sa isa pang 2 minuto.Inihahain ng mainit ang side dish.
