Ano ang kakailanganin mo:
- 3 sariwang katamtamang laki ng mga dalandan;
- isa at kalahating baso ng asukal;
- kalahating baso ng tubig;
- patpat na kawayan;
- pergamino;
- langis ng gulay para sa pagpapadulas.
Algoritmo ng pagluluto:
Kumuha ng 3 dalandan, hugasan at gupitin ang mga ito sa mga bilog na may lapad na 1 cm. Nakuha namin ang 4 sa mga bilog na ito mula sa isang prutas. Alinsunod dito, mula sa tatlong orange makakakuha ka ng 12 lollipops.
Kumuha ng isang kasirola at magdagdag ng isa at kalahating tasa ng asukal dito. Magdagdag ng kalahating baso ng tubig.
Haluin ang halo gamit ang isang kutsara at lutuin sa mahinang apoy hanggang sa ganap na matunaw ang asukal. Ito ay mangyayari nang napakabilis, kaya huwag lumayo sa kalan.
I-drop ang mga hiwa ng orange sa sugar syrup at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa ang sugar syrup para sa mga kendi ay handa na.
Mahalaga: Upang malaman kung handa na ang syrup para sa kendi, maghulog ng isang patak ng syrup sa isang lalagyan ng malamig na tubig. Kung agad na tumigas ang patak ng asukal, handa na ang syrup.
Maingat na hilahin ang mga hiwa ng orange sa isang plato. Kumuha ng bamboo stick na may matulis na dulo at butasin ang bawat bilog dito. Ipasok ang pre-prepared sticks sa mga resultang butas. Dapat silang walang burr at hindi nakatutok sa mga dulo, upang hindi masaktan habang kumakain.
Maaari tayong magtapos dito, dahil ang mga orange na bilog ay mayroon nang manipis na layer ng syrup sa mga ito at ang maliliit na matamis na ngipin ay masayang kumakain sa kanila nang ganoon. Ngunit gusto naming gumawa ng ganap na mga kendi na may magagandang, transparent na mga gilid sa paligid ng orange. Kaya't magpatuloy tayo.
Kumuha ng mga takip ng plastik na garapon at balutin ng mabuti ang loob nito ng pergamino. Sila ay magsisilbing isang anyo. Kung nais mo, maaari kang kumuha ng iba pang mga form.
Grasa ang pergamino ng langis ng gulay upang ang mga kendi ay hindi dumikit dito.
Ilagay ang mga orange na mug sa mga patpat sa mga talukap ng mata upang mayroong ilang espasyo sa paligid ng mga ito para sa sugar syrup.
Ibuhos ang isang maliit na syrup sa mga lids na may mga dalandan.
Kapag ang syrup ay tumigas, alisin ang mga kendi mula sa mga takip.
Ang mga lollipop na ito ay magiging dahilan ng kagalakan sa anumang oras ng taon. Maghanda at magsaya!
