Naaalala ko ang lasa ng sopas na ito mula pagkabata. Ang unang ulam na ito ay napakabilis at madaling ihanda. Ang pangunahing bagay na hindi pangkaraniwan ang sopas ay ang mga pancake ng itlog ay idinagdag dito sa halip na cereal.
Mga sangkap:
- kalahating tandang
- 2 itlog ng manok,
- 1 sibuyas
- 1 karot,
- 4 na patatas
Paggawa ng Egg Pancake Soup
Punan ang domestic rooster ng tubig, magdagdag ng asin at ilagay ito sa apoy.
Pakuluan ang karne sa loob ng limampung minuto. Pagkatapos ay idagdag ang binalatan at tinadtad na mga gulay dito.
Talunin ang itlog sa isang mangkok, magdagdag ng asin.
Ibuhos ang nagresultang itlog sa kawali. Iprito ang pancake.
I-roll ang nagresultang egg pancake at gupitin sa mga piraso.
Kapag handa na ang karne at gulay, idagdag ang mga piraso ng pancake.
Handa na ang sopas ng pancake ng manok at itlog!
