Ang resipe na ito para sa tinapay na PP ay hindi makakasakit sa sinuman na, sa iba't ibang kadahilanan, ay tinatanggihan ang kanilang sarili sa kasiyahan ng pagkain ng mga inihurnong produkto na gawa sa harina ng trigo o rye. Gagamitin dito ang harina ng bigas, na, sa pamamagitan ng paraan, ay hindi naglalaman ng gluten. At walang lebadura o panimulang kultura.
Ang tinapay na ito ng harina ng bigas ay maaaring kainin (sa maliit na dami, siyempre) sa panahon ng mga diyeta. Bukod dito, angkop ito para sa pagbuo ng mga sandwich at bilang karagdagan sa mga pangunahing kurso.
Ang paghahanda ng tinapay na ito ay tumatagal ng literal ng ilang minuto at isang minimum na pagsisikap. Kailangan mo lamang paghaluin ang mga sangkap at ipadala sa madaling sabi ang workpiece sa microwave oven. Sa pamamagitan ng paraan, ang isang lalagyan ay magiging sapat para sa lahat ng mga manipulasyon.
Ngayon, matuto pa tayo tungkol sa kung paano magluto ng tinapay sa microwave sa loob ng 7 minuto.
Mga sangkap:
- 40 g buong butil na harina ng bigas;
- 40 ml. kefir;
- 1 itlog (C1);
- 2 kurot ng asin;
- 2 kurot ng baking soda;
- isang third ng isang kutsarita ng baking powder;
- isang maliit na tuyo na basil (sa panlasa);
- isang kutsarita ng langis ng gulay.
Pinapayagan na gumamit ng gatas o tubig sa halip na kefir kapag naghahanda ng gayong tinapay.Bilang isang masarap at mabangong karagdagan, hindi magiging labis na idagdag sa listahan ng mga sangkap, halimbawa, pinatuyong bawang at/o dill, paprika (sa mga natuklap o giniling na pampalasa) at/o turmeric, herbes de Provence at/o pritong mga sibuyas.
- Yield: 1-2 servings ng tinapay.
- Oras ng pagluluto - 7 minuto.
Paano magluto ng PP na tinapay sa microwave:
Kumuha ng maliliit na pinggan na lumalaban sa init (humigit-kumulang 250 ml na kapasidad) na angkop para gamitin sa microwave oven. Ito ay maaaring isang mangkok (baso, ceramic o porselana) o isang baso. Pagsamahin ang kefir na may itlog at pampalasa (asin at basil) at kalugin nang lubusan. Gumamit ng tinidor o whisk upang paghaluin ang mga sangkap.
Ibuhos ang harina ng bigas sa nagresultang likidong masa kasama ng baking soda at baking powder. Haluing mabuti. Sa prinsipyo, maaari kang makayanan sa pamamagitan lamang ng baking powder o, sa kabaligtaran, kumuha lamang ng ilang kurot ng soda.
Magdagdag ng langis ng gulay sa pinaghalong.
Dapat kang magkaroon ng isang medyo likido na pare-pareho. Ganyan dapat. Kung ang masa ay ginawang makapal, ang tinapay ay magiging napakatigas. Ilagay ang mangkok na may workpiece sa microwave, itakda ang kapangyarihan sa 750 W. Huwag kalimutang takpan ito ng takip ng microwave oven. Itakda ang oras sa 4.5-5 minuto. Kung gusto mong pabilisin ang proseso ng pagluluto, dagdagan ang kapangyarihan ng yunit at, nang naaayon, bawasan ang itinakdang oras. Halimbawa, sa 900 W. Ang pagluluto ng naturang produkto ng harina ay tatagal ng hindi hihigit sa tatlong minuto.
Agad na alisin ang natapos na tinapay mula sa ulam at ilagay ito sa mga tuyong napkin o sa isang wire rack.
Kung gusto mo, maaari mo itong hiwa-hiwain nang hindi naghihintay na lumamig.
Bon appetit!
