Mga sangkap:
- 500 gramo ng mga hiwa ng salmon;
- 200 gramo ng pinong giniling na harina ng mais;
- dalawang itlog;
- asin;
- pampalasa para sa isda.
Paghahanda ng mga hiwa ng salmon
Gupitin ang mga hiwa sa mga bahagi. Asin at budburan ng pampalasa ng isda.
Talunin ang mga itlog sa batter. Ibuhos ang harina sa isang patag na plato.
Isawsaw ang bawat piraso ng isda sa pinaghalong itlog at cornmeal.
Magprito sa magkabilang panig.
Maaari mong kainin ang ulam na mainit o malamig, sa iyong paghuhusga. Anong side dish? Kayo na ang magdedesisyon! Bon appetit!