Diretso sa punto. Mga kinakailangang sangkap:
1) 4 na sausage at 2 keso. Mayroong isang dagat ng mga pagpipilian sa kapalit, parehong ang pinakamahusay at ang pinakamasama. Ang mga sausage ay maaaring mapalitan ng sausage nang walang pagkawala. Mas mainam na kunin ang mga keso nang mas malambot at mas malambot. Ang pinakamagandang opsyon ay ang kumuha ng naprosesong keso sa mga batya - ito ay mas malambot. Kung gusto mo ng mas makapal na sopas, kumuha ng mas maraming keso.
Karot at sibuyas. Maaari mong tanggihan ang mga ito nang buo o mag-iwan lamang ng mga sibuyas - ayon sa gusto mo.
Para sa patatas, kumuha ako ng 4 medium tubers, tulad ng sa keso: kung gusto mo itong mas makapal, kumuha ng higit pa.
halamanan. Oo, hindi ka mabubuhay nang walang bitamina!
Nakolekta ang lahat. Una, maglagay ng 1.5 litro ng tubig sa isang kasirola at ilagay ito sa apoy hanggang sa kumulo.
Pinong tumaga o gadgad ang mga karot at sibuyas at iprito ng kaunti.
Idagdag ang tinadtad na mga sausage at ipagpatuloy ang pagprito ng lahat hanggang sa ginintuang kayumanggi. Isantabi muna natin.
Ang tubig ay kumulo - itapon ang mga patatas; kung ang keso ay hindi masyadong malambot, pagkatapos ay itapon ito kasama ng mga patatas. Kung ang keso ay malambot, pagkatapos ay pagkatapos ng 2-3 minuto na kumukulo ang patatas. Paghaluin ang lahat, ang keso ay natunaw, ang mga patatas ay niluto.
1-2 minuto bago maging handa ang patatas, ilagay ang aming pinirito sa kawali.
Pakuluan at lutuin ng isa pang 2-3 minuto.
Magdagdag ng asin sa panlasa at mga damo. Patayin ang apoy.
Hayaang magluto ng 10-15 minuto. Lahat!
Upang mapabuti ang lasa, sa halip na asin, inirerekumenda kong magdagdag ng pampalasa ng manok tulad ng "Rolton". Maaari mo ring irekomenda ang pagluluto ng sopas na ito hindi sa tubig, ngunit sa sabaw ng manok. Sa isang salita, ang mga pagpipilian ay isang dime isang dosena.
BON APPETIT!
