Kamakailan lamang, ito ay naging napaka-sunod sa moda upang kumain ayon sa mga patakaran ng isang malusog na diyeta. Ang mga tao ay nagsimulang panoorin ang kanilang pigura at kumain ng "tamang" pagkain. Ang recipe sa ibaba ay perpekto para sa gayong mga tao.
Sa mga tuntunin ng lasa, ang mga sausage ng manok ay maraming beses na nakahihigit sa anumang iba pang mga produkto ng manok mula sa tindahan, dahil ang mga ito ay ginawa mula sa 100% na karne, nang walang anumang almirol o iba pang mga additives. At ang kanilang gastos, kakaiba, ay maaaring mas mababa kaysa sa mga binili. Narito ang isang nakakaganyak na kabalintunaan na maaaring humimok sa iyo na ulitin ang malusog na ulam na ito.
Kakailanganin
Upang maghanda ng PP sausages kailangan mo:
- kalahating fillet ng manok,
- Gatas - 100 ml.,
- Bawang - 1 clove,
- Mga paboritong pampalasa
- Itlog ng manok.
Mula sa halagang ito ng mga produkto makakakuha ka ng 4 na sausage.
Teknolohiya para sa paghahanda ng mga sausage ng manok
Ang mga sausage ayon sa iminungkahing recipe ay inihanda nang napakabilis at hindi nangangailangan ng anumang espesyal na kaalaman sa pagluluto. Karaniwan silang tumatagal ng hindi hihigit sa 20 minuto upang maghanda.
1. Upang magsimula, gupitin ang fillet sa mga piraso ng di-makatwirang hugis.
2. Susunod, ilagay ang mga ito sa isang blender bowl at ibuhos ang gatas.
3. Budburan ng pampalasa at asin sa ibabaw.
4. Balatan ang bawang, i-chop ito, idagdag sa karne.
5. I-chop ang lahat ng sangkap sa isang blender na may karagdagan ng isang itlog.
6. Susunod, ang natapos na tinadtad na karne ay dapat ilagay sa maliliit na bahagi sa dati nang inihanda na mga piraso ng cling film. Pagulungin ang mga ito sa masikip na mga rolyo, na nagbibigay ng hugis ng mga sausage.
7. Ilagay ang semi-tapos na produkto sa freezer sa loob ng ilang oras.
8. Bago ihain, ang mga sausage ay kailangang pakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 25 minuto.
At kung nais mong mapahusay ang lasa ng kaunti, maaari mong iprito ang pinakuluang sausage sa isang kawali na may isang patak ng langis ng mirasol. Ang ginintuang crust ay magbibigay ito ng isang napaka-pampagana na hitsura.
Imbakan
Ang mga sausage ay nakaimbak nang maayos sa freezer hanggang anim na buwan (marahil higit pa). Samakatuwid, gumawa ng maraming dami para magamit sa hinaharap at i-freeze. At sa tuwing gusto mong kumain: ilabas ito, at, nang walang anumang defrosting, ilagay ito sa kumukulong tubig, magluto ng 10-15 minuto hanggang malambot.
