Kakailanganin namin ang:
1. Baboy (carb o leeg) - 1 kg.
2. Keso – 100g.
3. Sibuyas – 1 sibuyas.
4. Mga pampalasa at asin.
5. Mayonnaise.
6. Bell pepper (frozen o fresh) - 1 pc.
Upang magluto ng karne sa oven, gupitin ang baboy sa pantay na mga piraso tungkol sa 1 cm ang kapal.Pahiran ang isang baking sheet na may langis ng gulay at ilagay ang karne dito, ilagay ito nang mas mahigpit, dahil ang karne ay lumiliit nang bahagya sa laki sa panahon ng pagluluto.
Kuskusin ang bawat piraso ng karne ng asin at iwiwisik ang iyong mga paboritong pampalasa.
Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at ilagay ang kalahating singsing ng sibuyas sa bawat piraso, marahil dalawa. Ito rin ay isang bagay ng panlasa.Ang ganitong mga piraso ng sibuyas ay madaling itapon ng mga hindi kumakain ng mga lutong sibuyas, sa parehong oras ay ibibigay nila ang kanilang kahanga-hangang aroma sa karne. Pinutol din namin ang paminta at ilagay ito sa karne. Gumagamit ako ng frozen green peppers, ito ay tumatagal ng hindi hihigit sa 1 piraso.
Pahiran ang bawat piraso ng karne ng mayonesa at iwiwisik ang lahat ng gadgad na keso sa itaas.
Ilagay sa isang preheated oven. Itinakda namin ang temperatura sa 220 degrees. Ang aking oven ay nagluluto mula sa ibaba at mula sa itaas. Inihurno ko ang karne sa ilalim ng 20-25 minuto, kayumanggi ang tuktok nang hindi hihigit sa 10 minuto. Huwag magmadali upang kunin ang natapos na karne at agad na ilipat ito, kung hindi man ay maaaring masira ang "coat". Hayaang lumamig nang bahagya ang karne, pagkatapos ay magiging maginhawa upang ilipat ito sa isang plato at ihain.
Ang karne na ito ay maaaring kainin ng mainit o malamig! Ito ay lumalabas na malambot, malasa at napaka-kasiya-siya. Bon appetit!
