Gusto mo bang sorpresahin ang iyong mga bisita ng maganda at masarap na ordinaryong mantika? Kung gayon ang artikulong ito ay makakatulong sa iyo!
Parang may orihinal at kawili-wili dito! Isang simple at sinaunang ulam. Pero hindi! Mayroong isang simple ngunit kawili-wiling recipe at mukhang napakaganda sa mesa kapag inihain.
Mga sangkap
- Mantika (ang gawang bahay ay pinakamahusay, ngunit ang binili sa tindahan ay angkop din) - 300 gramo.
- Mga gulay (cilantro, dill, perehil) - 200 gramo.
- Isang clove ng batang bawang.
- Asin at paminta para lumasa.
Recipe
Kumuha kami ng mantika o layer, gupitin ito, timplahan ng asin at paminta at ilagay ito sa isang bag.
Kumuha kami ng isang bungkos ng mga gulay at tinadtad ang mga ito ng pino; maaari ka ring gumamit ng isang food processor o isang espesyal na makina para sa pagputol ng mga gulay. Tinadtad din namin ang isang clove ng batang bawang.
Ibuhos ang mga gulay at bawang sa isang bag na may mantika, ihalo nang masigla at ilagay sa refrigerator sa loob ng 12 oras. Pagkatapos ay ilagay ito sa freezer at iwanan ito ng isang araw.
Iyon lang, handa na ang masarap at "berdeng" mantika. Ang mga gulay ay nagdaragdag ng lambot at isang orihinal na aroma sa mantika, at ginagawa rin itong maganda kapag naghahain.
Bon appetit at maging malusog!
