Mga sangkap
Upang maghanda ng inihurnong mackerel kakailanganin mo:
- - sariwang frozen mackerel - 1-2 mga PC.;
- - limon - 1/2 mga PC.;
- - sibuyas - 1 piraso;
- - asin;
- - pampalasa para sa isda.
Pagluluto ng mackerel sa oven
1. Upang ihanda ang ulam na ito, sinubukan kong pumili ng medium-sized na mataba na mackerel upang madali itong magkasya sa isang baking sheet. Nagde-defrost ako ng isda, nag-alis ng mga laman-loob, nagbanlaw ng maigi, at nagda-dab gamit ang isang tuwalya ng papel.
2. Pinutol ko ang inihandang mackerel sa isang gilid hanggang sa tagaytay sa mga bahagi, kuskusin ang labas at loob na may asin, at budburan ng pampalasa ng isda. Iniiwan ko ang mackerel upang mag-marinate ng 5-10 minuto.
3. Habang ang isda ay nag-atsara, kumuha ako ng isang medium-sized na sibuyas, alisan ng balat at pinutol ito sa manipis na kalahating singsing.
4. Hugasan nang maigi ang lemon, putulin ang mga dulo, gupitin sa kalahati at gupitin sa manipis na hiwa.
5.Maingat kong pinalamanan ang isang slice ng lemon at sibuyas sa mga hiwa, at nilagyan ng mga sibuyas at lemon ang isda sa loob. Sinusubukan kong maglagay ng higit pang mga sibuyas, nagbibigay ito ng juiciness sa isda at isang kaaya-ayang aroma.
6. Ilagay ang inihandang isda sa isang baking sheet, na dating greased na may kaunting langis ng gulay, budburan ng lemon juice at ilagay sa oven. Naghurno ako ng mackerel ng mga 20 minuto sa 180 degrees. Ang pagiging handa ng isda ay ipahiwatig ng isang ginintuang kayumanggi crust. Mahalagang huwag mag-overcook ang mackerel sa oven, dahil ang sinunog na lemon at sibuyas ay maaari lamang masira ang ulam sa kanilang mapait na aftertaste.
7. Kinukuha ko ang natapos na isda sa isang plato, pinalamutian ng mga halamang gamot at inihahain nang mainit sa mesa. Ang inihurnong mackerel na may sibuyas at lemon ay isang napaka-masarap, simple, pandiyeta at sa parehong oras unibersal na ulam. Maaari itong ihain kapwa para sa isang regular na hapunan at para sa isang holiday ng pamilya. Tiyak, magugustuhan mo ang recipe na ito at isasama sa iyong koleksyon ng mga signature dish. Bon appetit!
