Mga sangkap para sa isang litro na kasirola:
patatas - dalawa hanggang tatlong mga PC .; pinausukang sausage - tatlo (regular size) o anim na piraso kung maliit; mga sibuyas at karot - isang piraso bawat isa, kintsay - isa o dalawang sprigs; tubig, langis ng gulay, pampalasa kung kinakailangan.
Paano magluto:
magsimula sa mga gulay. Alisin ang mga balat mula sa mga sibuyas at balat mula sa mga karot at patatas bago banlawan ang mga produktong ito at kintsay sa ilalim ng malamig na tubig. Pagkatapos
•pinong tumaga ang sibuyas, kintsay at, ayon sa gusto mo, mga sausage, karot at patatas;
• hayaang kumulo ang patatas at karot sa bahagyang inasnan na tubig;
• iprito ang sibuyas at kintsay, natural, sa mantika;
•sa sandaling magsimula silang maging kayumanggi, magdagdag ng mga pinausukang karne sa kanila.
Maghintay hanggang maluto ang mga gulay, pagkatapos ay idagdag ang mga pritong pagkain sa kanila. Haluin ang sabaw at timplahan ng pampalasa. Maingat na alisin ang sukat mula sa mga dingding ng mga pinggan (maaari kang gumamit ng isang maliit na piraso ng gasa).
Paano palamutihan ang unang ulam na ito? Ang pinakamahusay na paraan upang gawin ito ay sa mga halaman. Ang perehil at dill, cilantro ay maaaring magbigay ng sopas na may pinausukang mga sausage ng isang katangian ng pagiging bago at liwanag.
Ito ay lumiliko na maaari mong gawin nang walang mga sabaw ng karne. At ang resulta? Walang mas masahol pa, tingnan ito!
