Ang orange marmalade ay isang natural na dessert na gawa sa abot-kayang mga produkto na madaling ihanda sa bahay. Ang masarap na lutong bahay na marmelada ay may maliwanag na lasa at orange na aroma; ito ay katamtamang matamis, na may magaan at banayad na asim. Ang natural na marmelada ay hindi mas mababa sa binili sa tindahan na marmelada, ngunit hindi naglalaman ng anumang nakakapinsalang sangkap. Kung ayaw mo ng asukal sa iyong dessert, madali mo itong palitan ng pulot. At maaari mong igulong ang mga piraso ng marmelada sa anumang bulk ingredient na gusto mo.
Mga sangkap
Upang maghanda ng natural at aromatic homemade marmalade, kailangan mong ihanda ang mga sumusunod na produkto:
- asukal - 100 g;
- orange zest - 1/2 tsp;
- gulaman - 35 g;
- orange juice - 400 ml;
- sitriko acid - opsyonal.
Paghahanda ng marmelada:
1. Una kailangan mong pisilin ang katas ng sariwang dalandan. Ibuhos ang kalahati ng juice sa mga butil ng gelatin at iwanan ang pinaghalong bukol sa loob ng halos sampung minuto.
2. Paghaluin ang ikalawang bahagi ng juice sa isang kasirola na may asukal. Magdagdag ng kaunting citric acid sa panlasa. Dalhin ang pinaghalong juice at asukal sa isang pigsa, at pagkatapos ay agad na alisin mula sa init.
Pagsamahin ang pinaghalong juice at gulaman, ihalo nang lubusan hanggang matunaw ang lahat ng mga particle ng gelatin.
3. Ibuhos ang paghahanda ng marmelada sa anumang amag. Palamigin ang dessert sa loob ng ilang oras.
4. Gupitin ang marmalades sa di-makatwirang piraso. Igulong ang bawat piraso sa regular na granulated sugar o sa coconut flakes.
5. Ihain ang orange marmalade na may kasamang tsaa o iba pang inumin.
6. Ang masarap at natural na orange marmalade na ito ay magpapasaya sa mga bata at matatanda. Bon appetit!
Ang masarap na lutong bahay na marmelada ay mainam na pamalit sa mga matamis na binili sa tindahan. Ito ay medyo matamis, natural at napakasarap. Ang orange marmalade ay magiging matamis at malusog na dessert para sa mga matatanda at bata na walang anumang additives, tina o pampalasa.
- Magbubunga - 600 gramo.
- Nilalaman ng calorie - 124.53 kcal/100 gramo, BJU - 6.38/0.18/24.74.
- Oras - 20 minuto + 2 oras.
