Maraming mga maybahay ang gumagamit ng inasnan o sariwang herring sa kanilang mga pinggan. Ngunit hindi alam ng lahat kung paano maayos at mabilis na linisin ang isda upang walang matira kahit isang buto. Sa bisperas ng holiday, iminumungkahi naming matutunan mo kung paano linisin ang herring mula sa mga buto at fillet ito.
Mga sangkap:
- 1 herring fish;
- Matalas na kutsilyo;
- Sangkalan;
- Cellophane bag.
Paano mabilis na alisan ng balat ang boneless herring fillet
Maglagay ng bag sa isang cutting board at ilagay ang isda sa ibabaw. Putulin ang ulo ng herring, gupitin ang tiyan at ilabas ang lahat ng loob. Ilagay ang isda sa isang malinis na plato at alisin ang bag kasama ang mga lamang-loob.
Banlawan ang isda sa ilalim ng malamig na tubig.
Gamit ang iyong hintuturo, kunin ang gulugod at tadyang ng isda (2-3 sa isang gilid at 2-3 sa kabilang gilid) at, tulungan ang iyong hinlalaki, bunutin ang gulugod sa buong haba ng isda.
Putulin ang tagaytay sa buntot.
Ang lahat ng mga buto-buto at maliliit na buto ng isda ay nananatili sa tagaytay. Ang buong proseso ay tumatagal ng halos isang minuto. Kung may ilang maliliit na buto na natitira sa isda, putulin ang mga ito gamit ang isang kutsilyo at alisin ang mga ito.
Ilagay ang isda na may laman sa itaas at gumamit ng kutsilyo upang alisin ang mga palikpik at itim na pelikula. Gamitin ang iyong mga daliri upang mapunit ang balat sa fillet. Mas madaling balatan ang isda pagkatapos tanggalin ang gulugod, tadyang at buto.
Gumamit ng malinis na fillet sa mga salad, appetizer, o gupitin lamang sa mga bahagi at ihain.
Ito ay isang napaka-simpleng paraan upang alisin ang mga buto mula sa herring at maghanda ng mga fillet sa loob ng 1-2 minuto.
