Ano ang kakailanganin mo:
- - mga champignons - 0.5 kg;
- - breadcrumbs - 100 gr.;
- - itlog;
- - langis para sa Pagprito;
- - asin.
Paghahanda
Kailangan mong kumuha ng malalaking champignons. Ang mas malaki mas mabuti. Kailangan nilang hugasan at tuyo sa isang tuwalya ng papel. Pagkatapos ay gupitin sa mga hiwa na humigit-kumulang 3-4 mm ang kapal.
Magdagdag ng isang pakurot ng asin sa mga breadcrumb. Maaari ka ring magdagdag ng kaunting paminta sa lupa kung gusto mo. Hatiin ang itlog sa isang tasa at talunin ng mahina.
Ang mga hiwa ng kabute ay isinasawsaw sa itlog at pagkatapos ay pinahiran sa breading.
Kailangan mong magprito sa mainit na langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Mga ilang minuto sa bawat panig.
Mas mainam na gumamit ng walang amoy na langis ng gulay upang hindi makagambala sa aroma ng mga kabute.
Ang mga piniritong mushroom ay dapat ilagay sa mga napkin ng papel o isang tuwalya upang alisin ang labis na taba.
Ihain nang mainit, na may mga damo, kulay-gatas o sarsa. Ang mga pampagana, ginintuang, crispy fried champignon ay siguradong magpapasaya sa lahat ng mga mahilig sa kabute.
Oras: 20 min. Servings: 4.