Bakit ko naisipang gumawa ng cupcake na walang gatas? Una, nang minsang nagpasya akong ituring ang aking sarili sa isang masarap, wala lang ito sa kamay. Samakatuwid, binago ko ang recipe upang umangkop sa aking sarili.
Pangalawa, wala akong nakitang pagkakaiba, mayroon man o walang gatas. Samakatuwid, hindi na kailangang isalin ang produkto.
Siguraduhing subukan ang recipe na ito nang nagmamadali, sigurado akong matutuwa ka sa lasa ng cupcake.
Ang iyong kailangan:
- mantikilya - 60 g;
- itlog, kumuha ako ng manok - 1 piraso;
- asukal (puti o kayumanggi) 2-3 tbsp;
- baking powder para sa kuwarta - 1 sachet (o maaaring mapalitan ng ilang kurot ng soda);
- harina (trigo) 3-4 tbsp;
- langis ng mirasol - 1 tsaa. l.
Paghahanda ng cake:
1. Ilagay ang mantikilya sa isang tuyo, malinis na glass plate at ilagay ito sa microwave sa loob ng 30-50 segundo, dapat itong ganap na matunaw.
2.Hatiin ang isang itlog sa mangkok kung saan ko mamasa ang kuwarta.
3. Magdagdag ng granulated sugar. Talunin hanggang sa mabuo ang magaan na foam.
4. Ibuhos sa tinunaw na mantikilya.
5. Magdagdag ng baking powder, maaari mong palitan ito ng ilang kurot ng soda (huwag lang patayin ng suka). hinahalo ko.
6. Dahan-dahang magdagdag ng harina at masahin ang kuwarta.
7. Pumili ako ng isang tuyong basong baso at lagyan ng langis ng gulay ang loob. Ikinalat ko ang kuwarta.
8. Inilagay ko ito sa microwave ng 2 minuto, ang lakas ay maximum.
9. Tulad ng nakikita mo, ang cake ay tumaas nang husto, kung mayroon kang matataas na baso, mas mahusay na lutuin sa kanila.
10. Salamat sa langis, ito ay lumabas sa tabo nang napakahusay. Ang resulta ay malambot, malambot at mahangin na kuwarta. Magandang gana.
Upang magdagdag ng mga bagong lasa, maaari kang magdagdag ng cinnamon, vanillin, o kung ano pa man. Ang lahat ng ito ay halo-halong kasama ng harina. Eksperimento!
