Brownies sa loob ng 5 minuto sa microwave

Nagluluto / Panghimagas 7 068 0

Ang isang masarap na dessert ng tsokolate ay nangangailangan ng halos kalahating oras para sa proseso ng paghahanda at ang parehong dami ng oras para sa pagluluto ng hurno. Upang ihanda ito, gumamit ng tsokolate, itlog, asukal, gatas o cream. Minsan ang niyog o berry ay idinagdag sa kuwarta. Ngunit mayroong isang paraan na nagpapahintulot sa iyo na maghurno ng brownies sa loob lamang ng 5 minuto na may pinakamababang halaga ng mga sangkap.

Brownies sa loob ng 5 minuto sa microwave

Mga Kinakailangang Sangkap

Kung walang cookies o tsokolate sa bahay nang biglang dumating ang mga bisita, hindi mahalaga. Maghanda ng mga mabangong baked goods sa isang tasa sa loob lamang ng limang minuto mula sa pinakasimpleng hanay ng mga sangkap:

Granulated sugar - 5 maliit na heaped na kutsara;
pulbos ng kakaw - 6 na kutsarita;
Mantikilya - 30 gramo;
Gatas sa temperatura ng silid (cream o powdered milk na may tubig) - 50 ml;
Flour - 5 antas ng kutsara;
Baking powder (opsyonal, opsyonal) - kalahating kutsarita;
Vanillin o cinnamon - sa dulo ng kutsilyo (opsyonal);
Isang maliit na pakurot ng asin;
Powder para palamutihan ang brownies bago ihain.

Para sa pagluluto sa hurno kakailanganin mo ng isang tasa na may kapasidad na 200 ML. Ito ay isang karaniwang bahagi kung saan kinakalkula ang mga dami ng mga produkto sa itaas.

Sa isang tala. Kung wala kang malaking tasa, gumamit ng dalawang mas maliit.Sa kasong ito lamang, kailangan mong isaalang-alang na kailangan mong maghurno ng dessert nang mas kaunting oras upang manatiling malambot at magaan ang texture.

Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto

Ang mantikilya ay dapat matunaw sa microwave oven. Upang gawin ito, agad na kumuha ng isang baso o plastik na lalagyan na may kapasidad na hindi bababa sa 500 ML. Mahalaga na ang cookware ay angkop para sa paggamit sa microwave oven. Maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa loob nito at init ito sa defrost mode para sa mga 90 - 120 segundo.

Habang umiinit ang mantika, sukatin ang asukal at kakaw. Maaari silang ihalo sa isang plato na may banilya. O maaari mo itong ibuhos nang direkta sa tinunaw na mantikilya.

Upang maiwasang maging mura ang kuwarta, magdagdag ng kaunting asin sa maramihang sangkap.

Kaya, pagkatapos alisin ang ghee mula sa microwave, magdagdag ng asukal, kakaw at banilya (o kanela).

Paghaluin ang lahat ng sangkap gamit ang isang kutsara hanggang makinis.

Magdagdag ng gatas sa nagresultang masa. Maaari itong ibuhos sa isang manipis na stream, patuloy na pagpapakilos ng kuwarta. Ngunit ito ay katanggap-tanggap kung agad mong ibuhos ang likido sa kuwarta at pagkatapos ay ihalo. Sa yugtong ito hindi posible na makakuha ng isang homogenous na masa. Samakatuwid, hindi mo kailangang masahin nang mahabang panahon, pagsamahin lamang ang mga produkto.

Ihanda ang harina. Kailangan mo lamang ng limang kutsara, marahil ay mas kaunti. Ang kuwarta ay hindi dapat masyadong makapal. Sukatin ang harina nang direkta sa ibabaw ng mangkok ng pinaghalong gatas. Siguraduhing walang tambak ng harina sa kutsara. Ikalat ang isang maliit na baking powder sa ibabaw ng harina. Kung wala doon, okay lang, makakalampas ka.

Ngayon ang lahat ng kinakailangang sangkap ay nasa lalagyan. Paghaluin ang mga ito nang lubusan, sinusubukan na maiwasan ang pagbuo ng mga bugal. Kapag handa na ang kuwarta, kumuha ng baking cup.Dapat ay wala itong makintab na disenyo para maging ligtas sa microwave. Ang isang mababa, malawak, makapal na pader na lalagyan ay mas angkop. Sa loob nito, ang brownie ay maaaring tumaas sa isang magandang cap. Grasa ang loob ng tasa ng kaunting mantika.

Ilagay ang lahat ng kuwarta sa tasa, pindutin ito nang pantay-pantay sa ibabaw gamit ang isang kutsara. Kailangan mong subukang bumuo ng isang magandang tubercle. Kapag inihurno, ito ay bumubuo ng pantay na layer na may malutong na crust.

Sa isang tala. Dahil gumagawa ako ng brownies para sa aking sarili at sa isang kaibigan, hinati ko ang batter sa dalawang tasa. Sila pala ay hindi kumpleto. Kasabay nito, kailangan lamang nilang lutuin ng isang minuto at kalahati.

Ilagay ang tasa ng kuwarta sa microwave oven nang buong lakas sa loob ng dalawa at kalahating minuto. Hindi inirerekomenda na buksan ang pinto sa oras na ito upang maiwasan ang pagbagsak ng kuwarta.

Alisin ang natapos na dessert mula sa microwave gamit ang oven mitt o tuwalya, habang ang tasa ay nagiging mainit. Upang ihain, palamutihan ang mga inihurnong gamit na may sariwang prutas, kakaw o asukal sa pulbos sa iyong paghuhusga.