Ang recipe na ito ay kawili-wili dahil sa kanyang napaka-simple, mabilis at madaling paraan ng paghahanda at ang kanyang mataas na lasa. Ang anumang tubular (nakakain) na kabute ay angkop para sa pag-aatsara. Maipapayo na pumili ng maliliit o katamtamang laki ng hilaw na materyales, nang walang mga bahid, pinsala o wormhole. Ang mga boletus ay dapat na siksik, na may malinaw na ipinahayag at mga tampok na katangian. Hindi ka dapat kumuha ng mga mushroom na hindi ka sigurado, dahil ito ay maaaring negatibong makaapekto sa iyong kalusugan.
Sa loob ng 24-30 na oras pagkatapos ihanda ang mga ito, maaari kang maghatid ng mga lightly salted mushroom na nilikha gamit ang iyong sariling mga kamay. Ang mga ito ay mabuti sa mashed patatas at bilang isang meryenda. Ang mga clove ng bawang at mga payong ng dill ay nagbibigay sa mga kabute ng isang kaaya-aya, mayaman na lasa, nagpapataas ng gana at gumawa ng anumang ulam na maligaya at maliwanag.
Ang mga lightly salted boletus ay maaaring maimbak sa refrigerator sa loob ng 2-3 buwan, kung hindi mo bawasan ang dami ng asin sa recipe at gumamit lamang ng mga tuyo at malinis na pinggan upang likhain ang mga ito.
Mga sangkap
- - mushroom (1000 gramo);
- - 1 tsp. asin;
- - 2-3 dill na payong;
- - 3-4 cloves ng bawang;
- - 2-3 mga PC. allspice.
Pagluluto ng magaan na inasnan na mushroom
1. Nililinis namin ang bawat fungus mula sa mga labi, damo at buhangin. Hinahati namin ito sa maraming bahagi (depende sa laki ng boletus).
2. Ibuhos ang tubig sa isang mangkok upang masakop nito ang mga mushroom o mushroom, magluto ng 30-32 minuto).
3. Hugasan namin ang mga mushroom sa ilalim ng tubig na tumatakbo at alisin ang labis na kahalumigmigan mula sa kanila.
4. Maglagay ng ilang piraso ng bawang, ilang dill at asin sa ilalim ng isang angkop na laki ng mangkok.
5. Maglagay ng kaunting mushroom.
6. Ulitin namin ang proseso hanggang sa mawala ang boletus at pampalasa.
7. Ginagawa namin ang pagkarga at iniwan ang workpiece sa loob ng 24-30 na oras.
8. Subukan ang pampagana, magdagdag ng higit pang asin kung nais.
9. Ilagay ang bahagyang inasnan na mushroom sa isang angkop na lalagyan, itabi ang mga ito sa refrigerator, at gamitin ang mga ito anumang oras.
