Ang mga sibuyas na nakolekta sa pagtatapos ng tag-araw o simula ng taglagas ay maaaring maimbak hanggang sa susunod na taglagas kung ang mga angkop na kondisyon ay nilikha para sa kanila. Mayroong maraming mga paraan upang maiwasan ang pagkasira nito sa mahabang panahon. Tingnan natin kung paano ito mapangalagaan sa loob ng ilang linggo, buwan o isang taon.
Pagpapanatili ng mga sibuyas hanggang sa susunod na taon
Ang pamamaraang ito ay hindi ganap na angkop para sa pag-iimbak sa isang apartment, ngunit ito ay mapangalagaan ang ani ng sibuyas hangga't maaari. Ang unang hakbang ay ihanda ang mga bombilya. Ang mga tuyo lamang, hindi malambot o nasira ay angkop para sa imbakan. Dapat silang ilagay sa mga basket ng yari sa sulihiya, mesh bag o paper bag, ngunit hindi plastic bag.
Pagkatapos ay inilalagay sila sa isang madilim na lugar na may mahusay na sirkulasyon ng hangin at isang temperatura ng 4-10 ° C. Depende sa iba't, sa ganitong mga kondisyon, ang mga sibuyas ay maaaring tumagal ng 3-12 buwan nang hindi nabubulok. Tandaan lamang na hindi ito maaaring itabi sa tabi ng patatas.
Paano mag-imbak ng mga kalahati ng sibuyas
Kung plano mong gamitin lamang ang kalahati ng sibuyas, pagkatapos ay huwag alisan ng balat, ngunit gupitin ito sa kalahati. Ang sobrang kalahati ay dapat manatili sa balat.Dapat itong ilagay sa isang bag, ang hangin ay dapat na paalisin mula dito at sarado. Maaari itong manatili sa refrigerator nang hindi nasisira nang hanggang 2 linggo.
Pag-iimbak ng tinadtad na mga sibuyas
Ang labis na tinadtad na mga sibuyas ay maaaring ilagay sa isang lalagyan na may takip at pinalamig. Maaari siyang manatili doon ng hanggang 1 linggo. Ito ay dapat na sapat na oras upang magamit ito.
Nagyeyelong mga sibuyas
Ang sibuyas ay maaaring i-chop at ilagay sa mga bag. Ang mga bag na ito ay selyadong at nagyelo. Ang mga tinadtad na sibuyas ay maaaring tumagal sa freezer ng hanggang 6 na buwan. Ito ay angkop para sa stir frying o sopas. Mas mainam na huwag gamitin ito para sa mga salad, dahil pagkatapos ng defrosting ito ay nagiging malambot.
Pag-iimbak ng mga sibuyas sa apartment
Ang buong mga bombilya ay dapat na naka-imbak sa isang temperatura ng 4-10 ° C, na imposible sa mga kondisyon ng apartment. Sa kasong ito, maaari mong pahabain ang kanilang pangangalaga sa pamamagitan ng pagbabalot sa kanila sa mga napkin ng papel.
Pagkatapos ang mga bundle ng mga bombilya ay inilalagay sa isang bag na tela o bag ng papel.
Sa ganitong paraan maaari silang tumagal ng 1-2 buwan nang hindi nasisira, kahit na mainit sa iyong apartment.
