Ang madalas na ani ng bawang ay nasisira bago ang susunod na ani. Lumalabas na kahit gaano mo ito itanim, ang mga reserba ay nabubulok, naaamag o natuyo, kaya sa simula ng tag-araw o kahit na mas maaga kailangan mong bumili ng bawang sa tindahan. Upang maiwasan itong masira, dapat itong maimbak nang tama.
Ano ang kakailanganin mo:
- mga garapon ng salamin;
- gasa.
Paano maayos na mag-imbak ng bawang
Upang mag-imbak ng bawang, kailangan mong maghanda ng mga garapon ng salamin. Ang mga ito ay isterilisado tulad ng para sa canning at tuyo. Ang tuyong bawang ay inilalagay sa mga garapon sa itaas. Pagkatapos ito ay natatakpan ng gasa na nakatiklop sa ilang mga layer. Hindi magkasya ang takip.
Ang mga garapon ng bawang ay inilalagay sa isang libreng sulok sa kusina o sa isa pang mainit na silid kung saan pinananatili ang isang palaging positibong temperatura. Hindi na kailangang ilagay ang mga ito sa cellar, mas mababa sa refrigerator. Habang ginagamit mo ang bawang, dapat mo munang kunin ito mula sa isang garapon, pagkatapos, pagkatapos na walang laman, mula sa susunod. Ito ay pinananatiling mas mahusay sa buong garapon.Ang bawang na nakaimbak sa ganitong paraan ay magiging sariwa kahit sa susunod na Agosto.
