Kung ikaw ay sapat na mapalad upang mangolekta ng birch sap, siguraduhing gumawa ng limonada mula dito kasama ang pagdaragdag ng mga limon at dalandan. Ang de-latang inumin na ito ay nagpapawi ng uhaw, na binabad ang katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at bitamina (lalo na sa taglamig). Mabango, malasa, at pinakamahalaga, ang malusog na limonada na gawa sa birch sap na may lemon at orange ay mag-apela sa mga matatanda at bata, makatitiyak ka diyan.
Mga sangkap (batay sa dalawang tatlong litro na garapon):
- - limon - 1 pc.;
- - orange - 1 pc.;
- - asukal - 0.5 kg;
- - birch sap - 5.8 l.
Paggawa ng limonada mula sa birch sap:
Bago ka magsimulang gumawa ng limonada, salain ang birch sap (dapat itong sariwang kolektahin) nang maraming beses sa pamamagitan ng isang pinong salaan upang walang mga labi na natitira dito.
Sukatin ang kinakailangang dami ng birch sap, pagkatapos ay ibuhos ito sa isang lalagyan para sa karagdagang pagkulo (isang malaking kasirola o palanggana).
Banlawan ang orange at lemon sa ilalim ng tubig, putulin ang mga tangkay at gupitin sa manipis na kalahating singsing (kung may mga buto, siguraduhing alisin ang mga ito, kung hindi, maaari nilang bigyan ang limonada ng mapait na lasa).
Ilagay ang mga tinadtad na prutas ng sitrus sa isang lalagyan na may birch sap, magdagdag ng asukal doon at pukawin nang mabuti.
Pakuluan ang hinaharap na limonada sa loob ng 2 - 3 minuto (mula sa sandali ng pagkulo), pagkatapos ay ibuhos sa mga pre-sterilized na garapon.
I-roll up ang mga garapon ng birch sap lemonade at balutin hanggang sa ganap na lumamig.
Itabi ang mga pinalamig na lata ng inumin sa isang malamig na lugar. Maipapayo na mag-imbak ng limonada mula sa birch sap na may lemon at orange nang hindi hihigit sa isang taon.
I-roll up ang birch sap sa mahabang panahon - https://tln.washerhouse.com/1488-zakatyvaem-berezovyy-sok.html
