Ang mga panga-ngipin na lumulutang sa isang mala-jelly na masa ay mukhang kahila-hilakbot, ngunit ito ay parang isang hindi kapani-paniwalang malambot at makatas na dessert.
Kakailanganin
Huwag matakot sa malaking listahan, ang lahat ng mga bahagi ay paulit-ulit, ipinahiwatig ko lang ang komposisyon para sa bawat bahagi.
Mga sangkap ng panga:
- 1/2 pakete ng unflavored gelatin;
- 1 pakete ng red flavored gelatin (raspberry, cherry, strawberry);
- 1/2 tasa ng tubig na kumukulo;
- 1/2 tasa ng malamig na tubig;
- 1/4 tasa ng condensed milk.
Mga sangkap para sa ngipin:
- 1 1/2 pakete na walang lasa ng gulaman;
- 1/4 tasa ng malamig na tubig;
- 1/2 tasa ng tubig na kumukulo;
- 1/4 tasa ng condensed milk.
Mga sangkap para sa gelatin shell:
- 4 tasa ng tubig na kumukulo;
- 4 na baso ng malamig na tubig;
- 4 na pakete ng gelatin;
- 2 kutsarita ng sitriko acid;
- 2-3 tasa ng asukal (depende sa kung gaano katamis ang gusto mo sa dessert.
Mga tool:
- Malaking kasirola;
- Dalawang mangkok na ligtas sa microwave;
- Kutsarang yari sa kahoy;
- Dropper o napakaliit na kutsara;
- Silicone mold sa anyo ng isang prosthesis.Mabibili mo ito sa Fix Price - isang amag ng yelo.
- Culinary brush;
- Wisik;
- Cling film;
- Lalagyan ng pagkain;
Gumagawa ng Toothy Dessert
Ang dessert na ito ay tatagal ng 2 araw upang maihanda, kaya dapat kang maghanda nang maaga. Dapat kang magsimula sa gilagid.
Ibuhos ang 1/4 tasa ng malamig na tubig sa isang kasirola, magdagdag ng 1/2 gelatin. Mag-iwan ng 5-10 minuto para mag-react ang gelatin. Magdagdag ng pulang gulaman at haluing mabuti. Magdagdag ng 1/2 tasa ng tubig na kumukulo at ilagay sa kalan sa mahinang apoy. Huwag dalhin sa pigsa.
Sa sandaling matunaw ang gelatin, kailangan mong magdagdag ng kaunting condensed milk, mas maraming gatas ang nasa kawali, mas magaan ang huling produkto.
Ulitin ang parehong para sa bahagi ng gulaman kung saan bubuo ang mga ngipin, ngunit hindi may kulay na gulaman, ngunit may transparent na gulaman na may pagdaragdag ng condensed milk. Makakakuha ka ng dalawang blangko na may maraming kulay na masa.
Alisin ang kawali mula sa init at ibuhos ang likido sa isang mangkok na ligtas sa microwave at palamig sa temperatura ng kuwarto. Grasa ang silicone mold ng sunflower oil. Kapag lumamig na ang gulaman, gumamit ng maliit na kutsara o pipette para ilipat ang ilan sa puting gulaman sa molde, pinupunan ang bahagi kung saan mo gustong ilagay ang mga ngipin.
Ilagay ang amag sa refrigerator sa loob ng mga 15 minuto upang payagang mag-set ang gelatin. Pagkatapos nito, ilapat ang pink gelatin sa isang manipis na layer at palamig muli. Susunod, ibuhos ang mas maraming pink na gelatin mula sa kawali upang ganap na mapuno ang silicone mold. Kung ang gulaman ay hindi tumigas ng patong-patong, ang mga patong ay maghahalo at ang hitsura ng dessert ay masisira. Kapag ang mga hulma ay ganap na napuno, ilagay ang mga ito sa refrigerator para sa isa pang 60 minuto. Ulitin ang pamamaraan hanggang sa maubos ang gelatin.Ang tinukoy na dami ay dapat magbunga ng 16-18 jaws.
Ngayon na ang mga ngipin ng gelatin ay handa na, kailangan nila ng isang shell.
I-dissolve ang 4 na pakete ng gelatin sa 4 na tasa ng malamig na tubig at init ang timpla sa kalan. Iwanan ang gelatin na bumukol (5-10 minuto).
Magdagdag ng 4 na tasa ng kumukulong tubig at 2-3 tasa ng asukal. Narito ito ay kinakailangan upang suriin ang tamis bilang ilang mga tao tulad ng isang mas matamis na shell, ang iba vice versa. Ang natapos na masa ay pinakuluan para sa isa pang 5-10 minuto. Kinakailangan na magpainit nang mabuti ang masa, ngunit huwag dalhin ito sa isang pigsa.
Kapag ang timpla ay makinis at transparent, magdagdag ng 2 kutsarita ng sitriko acid at alisin mula sa init.
Hayaang lumamig ang timpla sa temperatura ng kuwarto.
Ibuhos ang kalahati ng pinaghalong sa isang kalahating bilog na microwave-safe dish at palamig ito sa refrigerator. Sa sandaling ang halo ay may pare-pareho ng kulay-gatas, ilagay ang mga blangko ng panga dito at ibuhos ang natitirang gulaman. Palamigin muli ang dessert. Kung itinatago mo ang transparent na layer sa refrigerator, hindi mo magagawang ayusin nang maganda ang mga pustiso. At kung sisimulan mo itong ilagay nang maaga, ang mga pustiso ay lulubog sa ilalim at masisira ang hitsura ng dessert. Ilatag ang mga panga layer sa pamamagitan ng layer, alternating ang mga ito sa transparent na mga layer ng gelatin. Ang huling layer ay dapat na transparent gelatin.
Takpan ang pan na may cling film at ilagay ang dessert sa refrigerator sa loob ng 6-8 na oras. Papayagan nito ang gelatin na ganap na tumigas.
Dahil sa ang katunayan na ang amag ay pinahiran ng langis ng mirasol, ang dessert ay madaling alisin.
Tangkilikin ang nagresultang obra maestra, at mahuli ang mga nagulat na tingin ng iyong mga kapitbahay o kasamahan sa trabaho. Magandang gana.
Matuwa at sorpresahin ang iyong mga kaibigan at kakilala, gawin ito para sa iyong mga kasamahan sa trabaho at ikaw ay garantisadong magagandang review.
Orihinal na artikulo sa Ingles
