Gusto mong panatilihing sariwa ang bawang nang may pagmamahal sa iyong dacha o garden plot hangga't maaari, mas mabuti hanggang sa susunod na tag-araw. Posible ito sa mga espesyal na pasilidad ng pag-iimbak ng gulay. Sa ganitong mga lugar, ang pag-aani ay napanatili gamit ang isang malamig na paraan sa temperatura na +1 hanggang +3°C, halumigmig mula 70 hanggang 75% at isang mahusay na sistema ng bentilasyon. Ang parehong mga kondisyon ay maaaring malikha sa cellar o sa ilalim ng lupa.
Ano ang dapat gawin ng mga hardinero na walang pagkakataon na mag-imbak ng kanilang mga pananim sa isang tindahan ng gulay? Mayroon ding mainit na paraan ng pag-save ng mga pananim, na angkop para sa mga apartment. Kung susundin mo ang mga rekomendasyon mula sa mga may karanasang may-ari, masisiyahan ka sa iyong sariling mga ulo hanggang sa susunod na tagsibol.
Ano ang pinakamahusay na bawang na iimbak sa bahay?
Ang malusog na bawang lamang ang ginagamit para sa pangmatagalang pangangalaga. Ang bawat ulo ay paunang tuyo at manu-manong nalinis ng alikabok, dumi, buhangin, exfoliated outer husk, ang kulay nito ay dapat tumutugma sa mga katangian ng varietal.Mas mainam din na alisin ang makapal na balbas mula sa mga ugat, dahil naglalaman ito ng isang malaking halaga ng buhangin at lupa.
Ang pinakamainam na taas ng tuod na natitira pagkatapos putulin ang tuyo na gitnang tangkay ay mula 2 hanggang 4 cm. Ang mga bombilya na humigit-kumulang sa parehong laki ay pinili para sa pagtatanim, ang kanilang panlabas na shell ay dapat na solid. Ang pagkakaroon ng mekanikal na pinsala, mantsa, dents, o plaka sa naturang bawang ay hindi katanggap-tanggap.
Paano pumili ng tamang lugar upang iimbak ang iyong pananim ng bawang?
Ang bawang ay nagpapanatili ng pagiging bago nito hangga't maaari, hindi tumubo o nabubulok, sa isang madilim, malamig, mahusay na maaliwalas na silid sa temperatura na 14 hanggang 16. Kapag pumipili ng isang lugar upang mag-imbak ng mga ugat na gulay sa bahay, huminto sa mga lugar na iyon. kung saan pare-pareho ang temperatura ng hangin. Ang gulay ay pinakamahusay na napanatili sa isang tuyo na basement o sa ilalim ng lupa.
Maaaring itabi ang bawang sa isang bukas na balkonahe sa mga panahong hindi bumababa ang temperatura ng hangin sa ibaba +1°C. Sa panahon ng magaan na frosts (hanggang sa –2°C), ang mga ugat na gulay ay insulated ng isang lumang kumot, burlap, fur coat o kumot. Sa mababang temperatura, ang mga gulay ay dinadala sa apartment. Ang bawang ay nakaimbak sa isang insulated loggia sa buong taon.
6 na paraan upang mag-imbak ng bawang sa isang apartment ng lungsod o sa bahay:
1. Mga espesyal na lalagyan.
Ang pinakasimpleng opsyon ay ang paggamit ng mga plastic na butas-butas na kahon na idinisenyo para sa pag-iimbak at pagdadala ng mga prutas. Ang bawang ay inilalagay sa naturang lalagyan sa ilang mga layer.
2. Mga tirintas.
Ang isang sinaunang, nasubok sa oras na opsyon ay ang tirintas. Ang mga tuyong tangkay ng bawang ay magkakaugnay at sinigurado ng ikid. Ang ganitong magagandang braids ay nakabitin mula sa kisame sa isang kamalig o pinalamutian ng mga ito sa mga dingding ng kusina. Ang mga ulo ay pinutol nang paisa-isa, ayon sa mga pangangailangan sa pagluluto.
3. Mga bungkos.
Ang mga bundle ay ginagamit bilang isang uri ng tirintas.Pagkatapos ng pagpapatayo, ang mga ulo ay pinutol sa mga tuod, ang taas nito ay hindi lalampas sa 15 cm. Mula 5 hanggang 12 ulo ay nakatali sa bawat bungkos. Ang mga ito ay nakabitin, tulad ng mga braids, sa kamalig sa ilalim ng kisame at sa mga dingding o sa mga liblib na sulok ng apartment (vestibule, canopy, storage room, atbp.).
4. Mga lambat o medyas.
Iniimbak din ang bawang na nakabitin sa maliliit na lambat. Ang ilang mga maybahay ay gumagamit ng nylon na medyas at pampitis sa halip na mga lambat, na maaaring maglaman ng hanggang 25 na bombilya. Ang mga ito ay maginhawang nakakabit sa mga kuko na itinutulak sa dingding o sa mga kawit na nakakabit sa kisame.
5. Mga lalagyan ng salamin.
Ito ay napaka-maginhawa upang mag-imbak ng bawang sa tatlong-litro na garapon. Ang mga lalagyan ng salamin ay paunang nadidisimpekta at pinatuyo. Matapos punan ang garapon ng mga ulo, ito ay natatakpan ng gasa o isang malawak na bendahe na nakatiklop ng 4-6 na beses. I-secure ang improvised "breathable" lid na may manipis na nababanat na banda (para sa pera).
6. Mga lalagyan ng salamin gamit ang abo.
Ang pamamaraang ito ay isang pagkakaiba-iba ng nauna. Kapag inilalagay ang mga ulo sa mga tuyong tatlong-litro na garapon, ang bawat layer ay dinidilig ng sifted ash. Ang ilalim ng lalagyan ay natatakpan din ng isang sentimetro na layer ng abo na natitira pagkatapos masunog ang mga organikong residue. Ang abo, na may mga katangian ng hygroscopic at antiseptic, ay hindi lamang epektibong sumisipsip ng labis na kahalumigmigan, ngunit pinipigilan din ang pagkalat ng mga fungal spores at mapanganib na bakterya na nagdudulot ng pagkabulok ng mga bombilya.
Pumili ng paraan para sa pag-iimbak ng bawang depende sa mga kondisyon ng iyong tahanan at ang bilang ng mga bombilya na nakolekta. Madaling trabaho para sa iyo sa hardin!
