nakakatawang tinik

Marahil ang pinakamahirap na bagay sa pagluluto ay ang pagluluto para sa mga bata. Para sa kanila, ang bawat detalye ay mahalaga, at ang mga bata ay may mga espesyal na kinakailangan para sa hitsura ng mga pagkaing inaalok. Kailangan nila ang lahat para maging maganda, kawili-wili, masaya... Mayroon akong isang ganoong recipe sa aking koleksyon sa bahay. Pinangalanan ng aking mga anak ang dessert na ito na "nakakatawang tinik." Kung gaano angkop ang pangalang ito, maaari kang magpasya para sa iyong sarili.

Upang maghanda ng mga nakakatawang tinik kakailanganin mo:
- dalawang itlog;
- isang pakurot ng asin;
- isang baso ng harina;
- isang quarter cup ng asukal (o isang bag ng yari na powdered sugar) para sa dekorasyon;
- mantika.



Talunin ng kaunti ang mga itlog na may asin.
Magdagdag ng harina at masahin sa isang matigas na masa. Pagulungin ito sa isang manipis na layer at gupitin ng siyam hanggang sampung sentimetro ang haba at isa at kalahati hanggang dalawang sentimetro ang lapad.



Gumawa ng "palawit" sa isang gilid ng bawat strip.
Igulong ito para makagawa ng parang tassel.





Ilagay sa kumukulong mantika nang kaunti lamang upang ang masa ay "itakda" (ang pangunahing bagay dito ay huwag mag-overcook, kung hindi, ang mga tinik ay magiging tuyo at walang lasa).



"Patuyuin" ang natapos na mga spine gamit ang mga napkin ng papel at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang plato. Bago ihain, budburan ng pulbos na asukal mula sa asukal na durog sa isang gilingan ng kape.