Kung mayroon kang mga lumang kawali, huwag magmadali upang palitan ang mga ito ng bago na may non-stick coating. Sa wastong pagtrato sa kanila, masisiguro mong walang dumidikit o masusunog sa kanila. Bilang isang resulta, maaari kang magprito ng mga pancake sa tulad ng isang kawali kahit na walang langis. Ito ay isang napaka-simpleng pamamaraan mula sa isang magasin ng Sobyet.
Ano ang kakailanganin mo:
- asin;
- basahan;
- langis ng mirasol.
Proseso ng pagpoproseso ng kawali
Maglagay ng isang pares ng mga kutsarang asin sa kawali. Ito ay ipinamahagi sa buong ibabaw, at pagkatapos ay ang kawali ay pinainit sa apoy hanggang sa ang asin ay nagiging kayumanggi.
Ang asin ay tinanggal at ang mainit na kawali ay pinunasan ng isang basang tela.
Pagkatapos ang isang kutsarita ng langis ng mirasol ay ibinuhos dito at muling pinainit. Kinakailangan na ang langis ay kumalat sa buong ibabaw, mas mabuti sa mga gilid.
Sa sandaling magsimulang umusok ang mantika, punasan ng tuyo ang kawali gamit ang basahan o mga napkin.
Pagkatapos nito, walang mananatili dito.
Ang epekto na ito ay tumatagal ng halos isang taon, pagkatapos ay ang paggamot ay paulit-ulit. Ang pamamaraan ay talagang gumagana at nagbibigay-daan sa iyo upang gumawa ng isang lumang kawali na kasing kumportable ng bago na may non-stick coating. Ngunit sa parehong oras, maaari mong gamitin ang metal, at hindi lamang kahoy at silicone spatula.
