Ang oatmeal cookies ay may masarap na lasa at naglalaman din ng malusog na bitamina B at E, iron, calcium, magnesium at maraming fiber. Ito ay hindi lamang magpapayaman sa katawan ng mga bitamina at microelement, ngunit makakatulong din na linisin ito ng kolesterol at mga lason.
Ang paghahanda ng oatmeal cookies ay tatagal ng kaunting oras, mga 30 minuto.
Mga sangkap na kailangan para sa pagluluto:
1. Hercules oatmeal - 3 tasa.
2. Mantikilya - 200 gramo.
3. Asukal – 1 baso.
4. Flour – 2 tasa.
5. Itlog – 2 piraso.
6. Baking powder – 1 antas na kutsara.
Unang hakbang. Ang pinalambot na mantikilya ay dapat na masahin kasama ng asukal hanggang sa makinis. Ang mantikilya ay maaaring mapalitan ng margarine; ito ay mas mura, ngunit hindi kasing lasa.
Pangalawang hakbang. Magdagdag ng mga itlog sa nagresultang masa at ihalo nang mabuti.
Pangatlong hakbang. Kinakailangang gilingin ang oatmeal sa isang food processor. Kung ninanais, ang mga oatmeal flakes ay maaaring i-toast sa isang tuyong kawali.Idagdag ang dinurog na mga natuklap sa isang lalagyan na naglalaman ng pinaghalong mantikilya, asukal at itlog, magdagdag din ng dalawang tasa ng harina at isang kutsarang baking powder. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap hanggang sa makuha ang isang makapal na masa.
Ikaapat na hakbang. Dapat mong i-on ang oven upang magpainit hanggang sa 180 degrees. Samantala, habang umiinit ang oven, kumuha ng baking sheet, lagyan ng mantikilya o lagyan ng baking paper. Upang matiyak na ang mga cookies ay magkapareho ang laki, maaari kang gumamit ng isang kutsarita kapag inilalagay ang mga ito sa isang baking sheet.
Ikalimang hakbang. Ang mga bola ng kuwarta ay inilalagay sa inihandang baking sheet at sa pamamagitan ng pagpindot sa bola ay ginagawa nila itong isang flat cake. Kung ang oven ay mainit at ang baking sheet ay puno, dapat itong ilagay sa oven. Ang oatmeal cookies ay tatagal ng 10-15 minuto upang maluto sa oven. Pagkatapos mag-brown ang oatmeal cookies, alisin ang mga ito sa oven.
Bago alisin ang cookies mula sa baking sheet, maghintay ng ilang minuto para tumigas ang mga ito.
Kapag naghahanda ng mga cookies, maaari kang magdagdag ng mga tinadtad na mani o tsokolate sa kuwarta, ang lahat ng ito ay magdaragdag ng higit pang pagiging sopistikado sa mga cookies na ito.
Sa oatmeal cookies, ang pag-inom ng tsaa ay hindi lamang magiging kasiyahan, ngunit magdadala din ng maraming benepisyo sa katawan.
