patatas - isang napaka-tanyag na gulay sa aming mga latitude at palaging may lugar para dito sa plot. Gayunpaman, ang lumalaking komersyal na tubers ay kalahati ng labanan. Mahalagang mapangalagaan ang mga ito sa mahabang panahon. At upang gawin ito, kinakailangan na mahigpit na obserbahan ang mga tuntunin sa paglilinis at mga panuntunan sa imbakan.
Mga aktibidad sa paghahanda
Kadalasan nagsisimula silang maghukay ng patatas sa katapusan ng Agosto, pagkatapos ng ika-20. Ngunit naghahanda sila para sa pag-aani nang maaga.
1. Ilang linggo bago magsimula ang iminungkahing gawain, ang lupa sa pagitan ng mga hilera ay dapat magsimulang lumuwag (isang beses bawat 5-7 araw). Mapapabuti nito ang aeration sa tuber zone at mag-ambag sa mas mabilis na coarsening ng balat. Ngunit ang kalidad ng imbakan ng patatas ay direktang nakasalalay sa density nito. Bilang karagdagan, ang makapal na alisan ng balat ay nagsisilbing isang hadlang sa pagtagos ng mga pathogen at ang mga tubers ay hindi gaanong nasugatan sa panahon ng pag-aani.
2.Kung ang mga tuktok ay mananatiling berde bago maghukay, dapat itong mabilis na matuyo (mga isang linggo bago anihin ang mga patatas). Maaari kang mag-spray ng tansong sulpate (25 g bawat 0.5 l ng tubig) o magnesium chlorate (60 g bawat 1 l ng tubig). Ito ay hahantong sa isang mas aktibong artipisyal na pag-agos ng mga sustansya mula sa mga tangkay patungo sa mga tubers. Ang ganitong mga paggamot ay hindi dapat maging sanhi ng anumang partikular na pag-aalala, dahil ang mga paghahanda ay halos hindi nakakapinsala para sa mga tao. Bilang karagdagan, ang pagtanda ng mga tuktok ay may maraming higit pang mga pakinabang: isang pagbawas sa dami ng mga nitrates sa pangwakas na produkto, isang pagtaas sa nutritional value dahil sa isang pagtaas sa tuyong bagay, at madaling paghihiwalay ng mga tubers mula sa mga tangkay sa panahon ng paghuhukay.
Mga prinsipyo ng pag-aani ng patatas
1. Mas mainam na maghukay ng patatas kapag ang panahon sa labas ay mainit at tuyo. Ang perpektong temperatura ng hangin ay 17-20 degrees. Hindi mo dapat ipagpaliban ang pag-aani, dahil ang paglamig ng lupa (hanggang 7 degrees pababa) ay magiging sanhi ng pagkawala ng mga sustansya ng mga tubers, na magpapalala sa kanilang tibay sa panahon ng pag-iimbak. At kung ang mga araw ng taglagas ay naging abnormal na mainit-init, ang mga patatas ay maaaring magsimulang lumaki muli, na naglalabas ng mga bagong shoots at nagiging tinutubuan ng mga batang punla. Samakatuwid, ang mga pagkalugi sa kalidad ay hindi maiiwasan.
2. Mas gusto ng maraming hardinero na magtrabaho gamit ang isang pala. Hindi ito ganap na totoo, dahil ang pamamaraang ito ay nagreresulta sa maraming mga depekto. Ito ay isang kahihiyan, ngunit madalas na ang pinakamahusay at pinakamalaking tubers ay maaaring putulin lamang. Iyon ang dahilan kung bakit ang pinakamahusay na paraan ng paglilinis ay ang paggamit ng pitchfork. Hindi nila kayang maghiwa ng patatas, at ang lupa sa pagitan ng mga ngipin ay madaling dumaan. Mahalaga lamang na idikit ang pitchfork mula sa punto kung saan lumalaki ang tangkay (25-30 cm). Ang pangunahing prinsipyo ay i-pry up ang lugar ng paglago at i-tip ang bush papunta sa tagaytay.
3. Ang pag-uuri ng patatas ay isang agarang gawain. Ang mga seed tubers ay maaaring mapili lamang mula sa malusog, pinakamahusay na mga palumpong. Ito ang pinakatamang diskarte.Ang pag-alis ng lahat ng mga patatas, pagpapatuyo sa kanila, at pagkatapos ay ang pagpili ng mga tubers ng angkop na sukat mula sa pangkalahatang "pile" ay hindi ang pinakamahusay na ideya. Ang nasabing naka-calibrate na materyal sa pagtatanim ay maaaring maging bunga ng isang nabigo o may sakit na halamang ina. At ang lahat ng ito ay tiyak na makakaapekto sa pag-aani ng bagong panahon. Ang mga patatas na inilaan para sa pagkain ay dapat na anihin nang hiwalay sa mga buto ng patatas. Ngunit din sa kasunod na pag-uuri. Ang mas malusog na mga tubers ay ipinadala sa basement para sa imbakan, at ang mga prutas na may mga depekto ay kinakain nang maaga hangga't maaari.
4. Kung ang lupa ay basa kapag nag-aani ng patatas, ang mga prutas ay maaaring natatakpan ng lupa kapag hinukay. Hindi na kailangang tanggalin ito kaagad. Maaari itong makapinsala sa maselang balat ng patatas, at pagkatapos ay may panganib na mabulok. Ang lupa ay dapat gumuho sa sarili nitong. Upang gawin ito, ang mga bushes ay tuyo sa lilim. Ngunit narito mahalaga na obserbahan ang oras, upang maiwasan ang mga tubers na maging berde at ang pagbuo ng solanine (isang nakakalason na sangkap) sa kanila. Samakatuwid, ang perpektong tagal ng pamamaraan ay hindi hihigit sa 2 oras.
5. Pagkatapos matuyo ang mga patatas, ang lupa ay aalisin, at ang tapos na produkto mismo ay inilalagay sa isang malamig, may kulay na lugar (halimbawa, isang kamalig) sa loob ng 14 na araw. Sa panahong ito, ang mga tubers ay sa wakas ay mahinog, matutuyo nang maayos, at mas madaling itapon ang mga bulok na specimen.
6. Ang huling yugto pagkatapos ng pagpapatuyo ay ang pagpapadala ng mga patatas para sa pangmatagalang imbakan. Kung kinokontrol mo ang dampness sa silid at ibigay ang nais na temperatura at microclimate, ang mga tubers ay madaling makaligtas sa buong panahon ng taglamig sa mabuting kondisyon.
Nuances ng pag-iimbak ng tubers
Ang pinakamagandang lugar para mag-imbak ng patatas sa malamig na panahon ay isang basement o cellar.
1. Pinakamainam na temperatura para sa paghiga: 2-4°C. Kung ang lugar ay mas malamig, ang mga tubers ng patatas ay nangangailangan ng kanlungan (sawdust, hay, basahan o burlap).
2.Mahalaga rin ang kahalumigmigan ng hangin sa panahon ng pag-iimbak. Halimbawa, sapat na ang 70%. Sa mas mababang mga rate, ang mga tubers ay maaaring matuyo, at sa mataas na rate maaari silang maging sanhi ng pagkabulok.
3. Ang mga balde ng tubig na inilagay sa cellar ay makakatulong sa pagtaas ng kahalumigmigan. Maaari itong bawasan sa pamamagitan ng bentilasyon, at sa partikular na mga advanced na kaso, ang mga lalagyan na may quicklime o abo ay naka-install sa silid, na kailangang baguhin paminsan-minsan. Ang mga ordinaryong beet ay pinoprotektahan nang mabuti ang mga patatas mula sa pinsala sa bacterial at labis na kahalumigmigan. Ang pagkakaroon ng isang siksik na balat, ang ugat na gulay na ito ay lumalaban sa mga sakit at pinoprotektahan ang mga tubers ng patatas mula dito. Ang kailangan mo lang gawin ay ilagay ito sa ibabaw ng mga ito sa 2-3 hilera.
4. Paminsan-minsan ay kinakailangan upang siyasatin ang mga tubers. Ang mga nasira ay dapat na alisin sa isang napapanahong paraan, at ang mga nasa paligid ay dapat na lagyan ng alikabok ng abo. Ito ay magpapabagal sa aktibidad ng mga proseso ng bacterial at maiwasan ang pagkalat ng mga mikrobyo sa malusog na patatas.
Magandang resulta!
