Payo! Kung magpasya kang gumamit ng mga ceramic na kutsilyo, huwag magtipid sa pagbili ng mga ito. Siyempre, gusto kong bumili ng isang buong set, at kahit para sa 1000 rubles. Ngunit ang gayong mga kutsilyo ay napakarupok, ang talim ay mabilis na gumuho. At, malamang, sa pangalawang pagkakataon ay hindi mo ipagsapalaran ang pagbili ng mga katulad na pekeng Chinese.
Bumili ako ng mga mamahaling Japanese na kutsilyo na nagsilbi sa akin nang higit sa 10 taon. Kinakailangan ang pagpapatalas isang beses bawat 3 taon. Upang patalasin ang mga keramika, hindi mo kailangang bumili ng mamahaling sharpener sa tindahan.
Paano patalasin ang isang ceramic na kutsilyo sa iyong sarili sa bahay
Sasabihin ko sa iyo ang isang lihim at sasabihin sa iyo kung paano maiwasan ang mga hindi kinakailangang gastos at patalasin ang iyong mga kutsilyo.
1. Kumuha ako ng ordinaryong ceramic mug o plato.
2. Ikiling ko ang kutsilyo sa isang anggulo ng humigit-kumulang 45%, at, maingat, nang hindi pinindot nang husto ang kutsilyo, iginuhit ko ang talim sa buong haba laban sa gilid ng tabo.
3.Ang mga aksyon sa pagpapatalas ay dapat na nakadirekta sa isang direksyon, mula sa base ng hawakan hanggang sa gilid ng talim.
4. Hindi na kailangang ilipat ang kutsilyo pabalik-balik sa tabo o plato.
5. 5-6 na paggalaw at ang iyong kutsilyo ay hasa.
Bottom line
Ang mga propesyonal na gilingan at mga tool sa hasa para sa mga ceramic na kutsilyo ay walang alinlangan na karapat-dapat ng pansin. Pero, magiging tapat ako sa iyo. Hindi ko napansin ang anumang pagkakaiba sa pagitan ng hasa sa isang mug at paggiling ng bato.
Kahit sinong babae ay kayang magpatalas ng kutsilyong ganito mag-isa.
