Paano mabilis na lutuin ang mga beets upang mapanatili ang kanilang mga bitamina

Ang pagluluto ng mga beet, depende sa kanilang laki at antas ng pagkahinog, ay maaaring tumagal mula 20 minuto hanggang 3 oras. Gayunpaman, kung ito ay ginagawa sa pinakamataas na init, pagkatapos ay walang mga bitamina na natitira dito. Tingnan natin kung paano ito lutuin nang mabilis at tama.

Proseso ng pagluluto ng beet

Bago lutuin, hindi kailangang balatan ang mga beet o putulin ang buntot upang hindi tumagas ang katas nito. Hindi na kailangang asinan ang tubig. Kung gagawin mo ito, ang mga beets ay magiging mahirap at mas magtatagal upang maluto.

Ang mga beet ay ibinaba sa tubig at inilagay sa kalan. Pagkatapos kumukulo, dapat itong lutuin ng 30 minuto sa katamtamang init. Kapag nagsimula ang kumukulo, kailangan mong magdagdag ng 0.5 tsp sa tubig. suka, lemon juice o 1 tsp. Sahara. Ito ay mapangalagaan ang mayamang kulay nito.

Pagkatapos ng kalahating oras, butasin ang mga beets gamit ang isang tinidor upang suriin ang pagiging handa. Kung hindi ito magkasya nang maayos, dapat mong bahagyang pahabain ang pagluluto. Ang mga natapos na beets ay inilubog sa malamig na tubig sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos nito ay napakadaling linisin.

Panoorin ang video