Ang mga pista opisyal ay darating, at nangangahulugan ito hindi lamang kasiyahan, kundi pati na rin ang paghahanda ng iba't ibang mga pagkain. Tulad ng alam mo, karamihan sa mga recipe ng salad ay gumagamit ng mga itlog ng manok o pugo. Ang paglilinis sa kanila ay hindi kapani-paniwalang labor intensive. Ang 1-2 piraso ay hindi pa rin napupunta kahit saan, ngunit ang paglilinis ng dalawang dosena ay lubhang may problema; ang mga pugo sa pangkalahatan ay hindi maisip na mahirap.
Ngunit ngayon kalimutan ang tungkol sa lahat ng ito, ang pamamaraan na inilarawan sa ibaba ay magliligtas sa iyo mula sa mga problemang ito at makatipid sa iyo ng isang toneladang oras.
Linisin kaagad ang mga itlog
Kaya narito ang buong punto. Pakuluan nang husto ang mga itlog gaya ng dati sa loob ng 10-12 minuto (3-4 minuto para sa mga itlog ng pugo). Pagkatapos ay alisan ng tubig ang kumukulong tubig at agad na punuin ang mga ito ng malamig na tubig sa gripo. Ito ay isang ipinag-uutos na kondisyon, dahil dahil sa isang matalim na pagbabago sa temperatura, binabago ng shell ang mga katangian nito at nagiging marupok.
Pagkatapos ng paglamig para sa 1-2 minuto sa malamig na tubig, kumuha ng isang mataas na baso, ibuhos ang ilang tubig dito at ilagay ang isang itlog (2-3 pugo).
Hinawakan namin ito sa pagitan ng aming mga palad at masiglang kinakalog mula sa gilid hanggang sa gilid.
Pinapalambot ng tubig ang mga suntok, tumagos sa ilalim ng shell at pinupunit ito.
2-3 segundo, ikiling ang baso sa iyong kamay at hulihin ang isang ganap na nalinis na itlog.
Tila isang himala, ngunit ito ay katotohanan. Siguraduhing subukan ito at mabigla kung gaano kadali ito!
Ngayon ang pagbabalat ng isang pakete ng mga itlog ng pugo para sa Caesar salad ay hindi isang problema para sa akin ngayon! Siguraduhing i-save ang life hack na ito kung hindi mo alam ang tungkol dito noon.
