Ang mga monshiners at distiller, kapag nagtatakda ng mash o alak para sa pagbuburo, ay gumagamit ng mga water seal na may iba't ibang disenyo. Ang bawat isa sa kanila ay may sariling mga pakinabang at disadvantages, ngunit ang glass-type system ay itinuturing na pinakamatagumpay. Binibigyang-daan ka nitong bawasan ang ingay kapag tumakas ang carbon dioxide.
Mga materyales:
- Plastic jar para sa pagkolekta ng mga sample;
- syringes 20 at 10 ml;
- pandikit.
Proseso ng paggawa ng water seal
Ang unang bahagi ng water seal ay ginawa mula sa isang 10 cc syringe. Pugot ang ilong nito, pati na rin ang daliri. Ang bahaging ito ay magkakasya sa butas sa takip ng lalagyan ng pagbuburo.
Ang isang 16 mm na butas ay na-drill sa ilalim ng test jar.
Kailangan mo ring i-drill ang butas mula sa ilong ng 10 cc syringe hanggang 8 mm.
Kakailanganin mo ring gumawa ng maliliit na butas sa takip ng garapon upang ang gas ay makatakas mula dito.
Kailangan mong putulin ang ilong ng isang 20 cc syringe at makita ito hanggang sa 18 cc mark. Ang hiwa ay dapat na buhangin na may papel de liha.
Kinakailangan na mag-drill ng 2 oval na butas sa mga dingding ng syringe 2 mm mula sa sawn edge. Ang butas mula sa spout ay tinatakan.
Ang mas maliit na syringe ay ipinapasok sa garapon na ang malawak na butas ay nakaharap palabas. Dapat itong lumabas ng 2-3 cm, pagkatapos ay nakadikit ang joint.
Ang water seal ay ipinasok sa takip ng fermentation tank. Ang tubig ay ibinuhos sa garapon, at ang manipis na hiringgilya ay natatakpan ng isang takip mula sa malaki.
Pagkatapos nito, ang selyo ng tubig ay sarado na may takip. Ang disenyo na ito ay nagbibigay-daan sa pagbuburo upang magpatuloy nang napakatahimik, habang ito ay hindi mas mababa sa isang mamahaling komersyal na water seal ng isang katulad na uri.
