Halos lahat ay mahilig sa inihaw na karne, ngunit sila ay masyadong tamad upang sindihan ang mga uling at patuloy na kontrolin ang init. Ang pagkakaroon ng paggawa ng gayong grill, magluluto ka nang may kasiyahan. Nag-iilaw ito nang simple at mabilis, madaling linisin mula sa abo, may mga cutting surface, mga kawit para sa mga tool at kahit na mekanikal na pagsasaayos ng taas ng rehas na bakal.
Mga materyales:
- Mga tubo ng profile 40x20 mm, 30x30 mm;
- sulok 40x40 mm;
- parisukat na 10x10 mm;
- sheet na bakal 2-3 mm;
- post-screw jack;
- strip 20 mm;
- board 10 mm;
- tubo 120-200 mm;
- panukat ng presyon;
- pumutok ng baril;
- hose ng hangin.
Proseso ng paggawa ng grill
Mula sa isang 40x20 mm profile pipe kailangan mong magwelding ng isang pares ng Y-shaped legs. Upang gawin ito, 2 pipe ay welded magkasama sa tamang mga anggulo, pagkatapos ang kanilang mga dulo ay pinutol sa isang anggulo. Upang makamit ang katatagan, dapat mayroong isang distansya na 60 cm mula sa magkasanib na bahagi sa gilid ng dalawang suporta sa binti.
Ang frame ng work table ay hinangin mula sa 30x30 cm pipe. 2 nakahalang mga tubo ay hinangin dito.Ang isang naaalis na litson na kawali ay matatagpuan sa pagitan ng mga ito, at ang mga ibabaw ng pagputol ay maaaring gawin sa mga gilid.
Ang mga binti ay hinangin sa frame. Ang pinakamainam na taas ng talahanayan ay 85 cm, na maginhawa para sa isang tao na may average na taas.
Ang isang brazier frame ay hinangin mula sa sulok, na ipapasok sa gitnang cell ng base ng talahanayan. Ang mga humahawak na baluktot mula sa isang parisukat at isang ilalim na gawa sa sheet na bakal ay hinangin dito.
Ang mekanismo ng pag-aangat ng ihawan ay mangangailangan ng post-screw jack. Ang kanyang binti ay kailangang hinangin upang ito ay nasa isang nakatiklop na estado. Ang isang platform ay hinangin sa frame ng mesa sa tapat ng gitna ng fryer, kung saan ang base ng jack ay screwed.
Ang isang barbecue grate ay hinangin mula sa isang parisukat na baras hanggang sa laki ng litson. Kailangan mong magwelding ng tubo dito upang mailagay ito sa jack foot. Kaya, maaari mong paikutin ang hawakan upang ayusin ang taas ng rehas na bakal sa itaas ng kawali. Ang tab mismo at ang tubo ay drilled at secure na may bolt, na kung saan ay maiwasan ang pag-ikot.
Susunod na kailangan mong gumawa ng mga gumaganang cutting surface sa mga gilid ng fryer. Upang gawin ito, ang mga piraso ay hinangin sa ilalim ng frame kung saan ilalagay ang board.
Para sa katatagan, ang mga binti ay konektado sa pamamagitan ng isang crossbar.
Upang magpaypay ng mga uling, maaari kang gumawa ng lobo at ibomba ito ng naka-compress na hangin. Ito ay hinangin mula sa isang makapal na pader na tubo na 120-200 mm at sheet na bakal. Kailangan itong i-drill mula sa gilid at dulo. Ang isang nut ay hinangin sa butas sa gilid at isang pressure gauge ay inilalagay. Ang isang angkop ay hinangin sa pangalawa para sa pumping air at pagkonekta sa isang hose na may blow gun. Para sa kaginhawahan, ang isang hawakan mula sa isang baras ay hinangin sa silindro.
Ang mga arko ay baluktot mula sa strip at hinangin sa crossbar sa mga binti ng mesa; ang silindro ay maiimbak sa kanila.Ang mga kawit mula sa isang baras ay hinangin sa gilid ng mesa para sa pagsasabit ng mga spatula, sipit, mga scraper at iba pang mga tool sa barbecue.
Ang frame ay pininturahan. Ang mga board ay naka-screwed dito. Ang mga spacer na may mga slats ay naka-install sa ilalim ng roasting pan upang mas mababa ang init ng frame.
Ang kahoy o uling ay sinisindihan sa isang brazier. Maaari mong palakihin ang mga ito ng hangin mula sa isang lobo. Upang mabawasan ang pagkonsumo nito, ipinapayong mag-install ng balbula ng pagsasaayos sa hose, dahil kung wala ito ay lalabas ang lahat nang wala pang isang minuto. Nakakakuha tayo ng komportableng lugar ng trabaho. Ang taas ng grill ay nababagay gamit ang jack handle; sa kaliwa at kanan ay may ibabaw para sa pagputol ng karne, paglalagay ng mga kawali at mga plato. Sa mga kawit sa gilid ay ang lahat ng kinakailangang kasangkapan para sa pamamahagi ng init at pag-ikot ng karne.
